Как вы готовите плов? что добавляете кроме риса и мяса?

морковь, лук. чеснок, специи, ну и масло конечно, даааа, самое главное-вода, вот без чего точно не получится

Лук морковь Положено зиру но мне она не нравится У меня свои приправы

морковь естественно. соль, специи, воду

так - все как обычно - морковь и лук.... потом чеснок

Классический рецепт
плов
1кг молодой баранины, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг длиннозерного, хорошо промытого риса
четверть кило курдючного сала (не обязательно))
баранину порезать кубиками.
лук порезать кубиками. морковь натереть на крупной терке.
курдючное сало порезать небольшими кусками.
сало положить в казан и вытопить . вынуть и выбросить. налить масло и подогреть его положить мясо и пожарить его как следует. положить лук и пожарить минуту, положить морковь разровнять, добавить стакан воды, накрыть крышкой, уменьшить газ и тушить 30 минут. снять крышку увеличить газ. не мешать! посыпать специями: соль, куркума, перец, паприка, кумин, барбарис все по чайной ложке. Кумана можно больше! положить 8 штук чернослива, 8 штук кураги, стакан консервированного промытого нута . посередине воткнуть чесночную голову целиком помытую, но не чищеную . положить рис и разровнять его .налить воды подставляя под струю шумовку - так вода будет литься"дождиком " и не потревожит рис. воды - чтоб на 2 пальца выше риса. не накрывая, на большом огне выпариваем воду, пока она не исчезнет с поверхности риса, черенком деревянной ложки проделываем дыры в рисе до дна кастрюли, что бы пар выходил и рис не тревожил. обматываем крышку полотенцем плотно накрываем плов, уменьшаем огонь до минимума и варим еще 40 минут. не мешать . не открывать еще 10 минут после того как закрыли огонь .взять большой поднос помыть его как следует . снять крышку с плова . накрыть перевернутым подносом. и все резко перевернуть, так, чтоб плов перешел на поднос пластами как и варился. рис снизу, мясо сверху. все! можно подавать.
Рис брать длиннозерный расфасованый не басмати. Промыть в проточной воде. Не замачивать.

лук, морковь, чеснок

морковь, лук, специи, чеснок целой головкой

Ведро воды, охапку дров... Так, это я помню. Ещё там было 17 чегого-то, точно не помню...

в мультиварке по рецепту

Морковь, чеснок, зиру. Изредка хмели-сунели

Чеснок целыми головками, изюм, чернослив и курага. Люблю плов с сухофруктами

Морковка, специи, можно зиру и чеснок

морковь, лук, чеснок головкой целиком неочищенный

В продаже есть много составов приправ для плова. Ими пользуюсь. Но не люблю зиру. Добавляю ее чтобы был чуть-чуть привкус. Традиционно добавляю морковь, лук, чеснок.

Масло, лук, морковь, чеснок. Специи по своему вкусу.

Плов варю из мяса баранины, курдючного жира, растительного масла, риса, морковки, лука, соль. Не люблю когда хорошие продукты перебивают всякими добавками типа куркумы, зиры, хмели-сунели и тому подобное. Это моё мнение и мой рецепт.

Морковь, укроп, масло подсолн.

САВМОЕ ГЛАВНОЕ ЭТО Рис, отдельно, сошпарить, на сетке, делаем так над водой по сетке ошпариваем на воде

Морковь. Лучок

Я без мяса делаю, ибо не ем, но раньше готовила с курицей. Куркуму добавляю, чеснок, лук, морковь. Приправы разные. Иногда с грибами ещё.

Без добавления риса и мяса, и чего?

Чеснооок
Моркооовь
Зииира
+ Салаааат