Пожалуйста, срочно дайте рецепт карпа зеркального, только не используя лук, томат и майонез, слышала что-то с сухариками

http://udaff.com/fzr/97491.html

Я хочу карпа. Там, в ссылке, рецЕПТ без лук а, томатта, маянеза

Карпуша фаршированный

Карп 1шт, кило на два, сыр Фетаки 300г, укроп и петрушка, мелко порезать, сметана 2ст. ложки. Соль, перец. Бумага для запекания.

Приготовление:

Крпа чистим, потрошим, натираем внутри и снаружи солью и перцем (не сильно) . Фету разминаем, смешиваем с порубленной зеленью и сметаной, начиняем карпа. Заворачиваем в бумагу. Швы застеплериваем. Получается, что рыбка в пакете. Кладём на противень и в духовку на 40 минут. Всё.
===
Жюльен из карпа

карп (жареный) - 500г
сметана - 1 стакан
чеснок - 1 головка
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Филе рыбы разделить на маленькие кусочки. К сметане добавить соль и перец. Кокотницы натереть толченым чесноком, положить туда кусочки карпа и залить сметаной. Перед тем как поставить в духовку, посыпать тертым сыром (1 столовая ложка) .

Карпа очисти, посоли, поперчи, залей сметаной и запекай в духовке мин 30
Вкуснота!! ! и запах на всю квартиру! :))

Я не люблю при жарке рыбы использовать сухарики... На мой вкус с мукой гораздо хрустящей получается... В общем жарь так. . Карпа почисть и если крупный, порежь на куски... Сложи куски в чашку и посоли... Пусть лежит, а ты пока займись приготовлением масла к жарке... Поставь сковороду, налей подсолнечного масла и дай ему накалиться, затем положи в него 1-2 зубчика чеснока, предварительно порезав его... Чуть присоли. Подержи в масле не более 2-3 минут и вытащи... Теперь обмакивай куски рыбы в муку и на сковороду... Делай всё быстро, т. к огонь сильный и может пригорать... Всё, сложил рыбу и смотри за ней... Как появилась румяная корочка, переворачивай и жди, что бы вся рыба подрумянилась... Теперь можно убавить огонь и дать ей подойти... минут 5...Карп получится вкусным и сочным... Не добавляй сметаны... Мне не нравится рыба со сметаной... А так вкуснятина... И если это лето, то можно сверху зелёным лучком посыпать... Приятного тебе аппетита!