Правда ли, что свёклу нельзя разогревать в СВЧ?

не правда. Можно

Нынче все, абсолютно все, статьи в интернете заказные. На ваше здоровье так-то плевать, писак заботит только их карман )) Как думаете, кому статейки такого типа выгодны? Правильно, производителям свёклы...

а есть еще статьи, что микроволновки вообще нельзя использовать, а также мобильники, вай-фай и прочее, да и вообще жить вредно

Повторно разогревать - это значит, скорее всего, что еда вчерашняя.
А все абсолютно, что мы готовили вчера, а если неделю назад, то тем более -
это токсины. Пользы от этих продуктов уже нет.
Просто в наше время - люди не хотят тратить время на здоровую еду.
Едят все старое, мороженное, консервированное и т. д.
Потом сидят в больнице с колитами, гастритами, язвами и пр.
А то и сразу - тромб встал и в морг.

...Сразу, конечно не умрете от разогревания.
Но питаясь постоянно вчерашней едой - будете активно подрывать свое здоровье.
Если вас это не интересует - тогда можете греть.

Вот собственно в чем все дело.

ее даже можно там запекать, а не только разогревать
а статья - полный бред

Разогревать-то можно. Другое дело - что там полезного останется.. Это то же самое, что варить суп или борщ - на неделю...

СВЧ вообще вредная, лучше на плите обычной разогревать

Свёкла содержит влагу, при разогреве в СВЧ она закипает и может разорвать её. Порежете на кусочечки - тогда Да!