Базилик пахнет тархуном... Куда применяют базилик ?

У меня на грядке на даче штук 20 сортов каждое лето растет. Ароматы очень разнообразные. Есть даже ванильный. Я в маринады для консервирования огурцов или томатов всегда очень много кладу, причем смешиваю сорта. Еще мы в кетчуп добавляем когда заготавливаем. Ну и так... летом в салаты, пиццу. Может вы в принципе не любитель пряных травок? вот и не зашло.
У мня знакомая кроме петрушки и укропа вообще никакой зелени на даче не растит, а у меня наоборот нет петрушки, она безвкусная, укроп где-то сам растет, зато базилик, кинза, фенхель, сельдерей, кресс-салат, руккола и прочие чабрецы и орегано занимают пол участка. Это видимо, индивидуально.

...кто бы сомневался!)
Базилик не пахнет тархуном, настоящий базилик применять можно в салатах, бутербродах, маринадах, в овощных и мясных блюдах, иногда даже в десертах, для придания свежей нотки...

Сухой базилик я покупаю в магазине и добавляю его в смесь чаёв. Завариваю и пью

Есть базилик для мяса, а есть лимонный, для напитков.
Пожарили котлеты - на каждую положите листик фиолетового базилика.

обожаю базилик. К мясу, в салате из помидоров с сыром ваще песня. Клубничное варенье не успела с ним сделать ((

Базилик - он же рейган добавляется в салат к огурцам, помидорам, зелёному луку и укропу.
Сверху полить нерафинированным подсолнечным маслом.

со свежим хорошо есть шашлыки - сухой добавлять в блюда -немного
а твой наверное переопылился на огороде - так и с болгарским перцем можно лохануться - если посадят рядом с горьким то и болгарский становится с горечью

Можно компот сварить из чего --то и его добавить. Ещё его помидоры любят--в салат из свежих.

Как приправа к мясу, свежий хорош в салате. И компот действительно вкусный получается с ним.

Базилик душистый применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов, а также в мясной промышленности. Он входит в состав пряных смесей, заменяющих чёрный перец, а также в специальные ароматические композиции. В маринадах и соленьях базилик используют повсюду

Как базилик может пахнуть тархуном?
Не встречала такого, хотя сортов много выращивала. Куда хотите туда и применяйте от салатов до десертов, он везде уместен. Дело вкуса.

Базилик не пахнет тархуном. Они разные. Его хорошо добавлять в соус для пиццы, болоньезе, салат из помидоров с моцареллой, различные соления. К свинине тоже подходит базилик, оказывается.

//эт ..на любителя..!!

тип запаха зависит от сорта

Никаким тархуном базилик не пахнет!

Базилик есть базилик! (Правильнее его называть - "Рейхан" на Кавказе, "Райхон"-в средней азии) и он ближайший родственник мяте. Есть 2 разновидности - фиолетовый и зеленый - различаются небольшими нюансами во вкусе

Свежий базилик идеален (вместе с кинзой) в салатах с помидорами и брынзой (чанах, адыгейский, осетинский сыры). Вообще базилик - пара к свежим помидорам везде.
Сушеный базилик нужно добавлять к мясному фаршу в тефтелях, голубцах, фаршированным помидорам, перцам, баклажанам, долме.

У меня 5 горшков с базиликом на лоджии, я во все добавляю).

Базилик -отличная приправа к мясу, овощам и рыбе. Применяется и в медицине, он-отличный антисептик и спазмолитик. Более подробно об этом полезном растении читайте здесь. https://mirfito.ru/bazilik-kamfornyi/