Куриное филе с имбирем и базиликом, как приготовить?

Это же легко, росто готвишь куриное филе
Состав

куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец

для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,

для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г

Приготовление

Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше) .
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.
Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.
Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

И просто на тёрке добавляешь базилик и имбирь

Куриное филе по-черногоски (hotch-potch) с имбирем и базиликом на меду

- телятина - 1кг
- грибы - 250г
- бамия - 100г
- куриное филе- 1 кг
- лук репчатый - 2-3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- перец сладкий - 2-3 шт.
- рис - 1/2 стакана
- картофель - 1-2 шт.
- вино белое - 1/2 стакана
- мед липовый 1 кг
- паприка - 1 ч. л.
- петрушка рубленая - 1 ч. л.
- соус чили
- перец - 1ч. л.
- имбирь и базилик- 100 гр
- масло растительное - 3/4 стакана
- соль - по вкусу.

Куриное и свинное мясо порезать и обжарить в масле с небольшим количеством воды. Слить масло и подрумянить в нем лук, помидоры и паприку. Объединить с мясом, добавить вино и немного горячей воды, дать закипеть и посолить. Добавить грибы, базилик и имбирь и тушить 10 минут, потом добавить тонко нарезанный перец и очищенную бамию. Тушить, пока овощи не размягчатся, добавить оставшееся масло, продолжать тушить, пока не впитается треть жидкости. Готовое мясо посыпать петрушкой, залить медом и поперчить.

Не знаю какое именно болюдо вы ищите, но я делаю так. Готовлю маринад: соевый соус+ч. л меда+ч. л. уксуса+пару зубков чеснока+1 корешок имбиря+сухой базилик, маринуете курицу около часа, затем жарите, печете или тушите. Если тушить, то маринадом заливаете обжареное мясо.

отбить посолить посыпать имбирем и пожарить
перед подачей на стол положить базилик на филе

1.5 ст. л. аpахисового масла
3 ст. л. кpупно поpубленного чеснока
1 ч. л. мелко поpубленого имбиpя
4 куpиные гpудки без кожи и костей, поpезанные длинными полосками
50 мл куpиного бульона
1 ст. л. легкого соевого соуса
2 ч. л. сахаpа
2 ч. л. соуса чили
2 ч. л. кунжутного масла
пучок свежего базилика
В pаскалённую сковоpоду налить аpахисовое масло, положить имбиpь и чеснок и, постоянно помешивая, жаpить 20 секунд.
Добавить куpицу и, постоянно помешивая, жаpить 2 минуты.
Добавить бульон, соевый соус, сахаp, соус чили и pазмешать. Довести до кипения
и кипятить 5 мин.
Добавить кунжутное масло и базилик. Пеpемешать. Сpазу же подавать на стол.