Как научиться готовить шашлык? Или смириться, что не получается готовить шашлыка?

Следить за ним надо, поворачивать и не допускать открытого пламени.
Приготовишь пол сотни шашлыков и научишься автоматом.

Зачем сразу "крылья опускать"?..и "опыт сын ошибок трудных и гений парадоксов друг"))

А что там может не получатся Замочите в соевом соусе пополам с сухим вином И не дайте сгореть

главное научиться угли правильные делать

>> не получается готовить шашлыка
ну, попробуй полюбить русского языка

А чего там готовить-то? Положил шампуры на мангал и они жарятся. Пару раз переверни. Можно даже не мариновать. Так даже вкуснее, вкус чистого мяса. Главное-не поворачивай каждые 30 сек. Дай мясу схватиться. Откуда столько мифов вокруг шашлыка?

Не надо женщине готовить шашлык, готовьте остальное, к шашлыку. Честно, за свои 70 - с хвостиком, не помню двух одинаковых партий. В чем только не замачивали: в уксусе, в вине, в кефире, в соевом соусе, в лимонном соке. Есть, на кого пенять. Лично мне понравился (сама придумала, на даче, после зимы, ничего другого не было), в соевом соусе, луке и зелени, готовый покапала лимонным соком.

посмотреть в интернете на кулинарных сайтах

Тут и учиться не надо, мясо на ивовую ветку и на углях крутите

не женское это дело

Что там может не получаться? проще ж некуда помоему

Или смириться. Или научиться. Все пути открыты.

Надо смотреть видео Ханкишиева и читать его книги

Ставишь мясо на белые, пепельеые угли, а не на красные. Жарить ровно 20 минут! Вот секрет шашлыка!

Ну раз на 20-й должно получиться.

Что не так получается ?

Научись сначала мариновать

Главное не научиться готовить, а научиться хвалить приготовленное