Как приготовить картошку по-деревенски вкусно?

Режете картошку ломтиками. Отдельно растительное масло в миске замешиваете с любимыми специями, давленным чесноком, сухой красной паприкой . Масла где-то стакан. В миску порезанный картофель и заливаете маслом, перемешиваете, через сито откидываете, чтоб лишнее масло сошло. Противень надо застелить пекарской бамагой, выложить картофель, чтоб были промежутки между каждым ломтиком. Посыпать крупной солью и запекать в разогретой до 180С духовке, минут через 20 перевернуть.

Искупать в растит. массе. присыпать солью. специями и в духовку, можно в фольге. мин за 10 до окончания готовки фольгу развернуть и дать картошке зарумяниться..

многие вкусности зависят от запредельного жира-на шматке сала (бееее..)

Посолить не забыть...

На толстой чугунной сковороде. Давая поджариваться, но перемешивая от дна регулярно что бы нетпригорела.
На натуральном коровьем масле, в конце добавляем сметану и накрываем крышкой убавив жар на минимум (главное что бы не переплавилась в масло.) и тушим не более 5 минут с небольшим количеством лука (на вкус)

Потушить ее с мясом и морковью

По деревенски, это варёная в мундире)
А ломтики в духовке, это псевдодеревенское американское извращение.

не знаю по-деревенски ли я делаю, но мне нравится.

отварить мелкий картофель в мундире
почистить, порезать на продольные полоски,
выложить в сотейник смазанный растительным маслом
добавить пассерованный лук
посолить
залить омлетом
посыпать сверху тертым сыром
закрыть плотно крышку сотейника и ждать пока омлет дойдет до кондиции.

Приятнейшего аппетита!

Хорошо промыть картофель и нарезать небольшими ломтиками.

Картошка по-деревенски в духовке -
Посыпать специями по вкусу.

Картошка по-деревенски в духовке -
Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Картошка по-деревенски в духовке -
Запекать картошку по-деревенски в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут.

Картошка по-деревенски в духовке -
Готовую картошку посыпать красной икрой. Приятного аппетита!

Мы в деревне жарили картошку в чугунной сковородке на печке (которая дровами топится) в середине приготовления добавляли лук и в конце чеснок. Летом ели с салатом из огурцов помидоров зелени и деревенской Сметаны. Резали колбасу докторскую и свежий хлеб. Зимой соленья доставали.