
Вторые блюда
Как Вы храните свежую зелень? есть свой способ, но хотелось бы услышать другие варианты," век живи -век учись")

Вот так храню) Очень давно...


А зачем ее хранить? Допустим, хочу я приготовить какое-то блюдо, где потребуется зелень -- борщ, жаркое и т. д. Покупаю по небольшому пучку нужной зелени, и всю ее сразу кидаю в кастрюлю. Понадобится завтра -- еще куплю.))
Нарезаю мелко, складываю в контейнер и ставлю в холодильник.
замачиваю в уксусной воде базарные пучки - промываю потом под струёй воды - осушиваю - на поднос стелю полотенце кухонное - отрезаю стебли и замораживаю для консервирования или отдушки бульонов
а кучерявость режу и замораживаю
не дожидаясь перитонита
а кучерявость режу и замораживаю
не дожидаясь перитонита
Гала **********
Вер, привет!... вопрос не про заморозку, а именно как сохранить подольше СВЕЖУЮ!)
не покупаю в большом количестве, кладу в холодильник
жру прямо в магазине не отходя от кассы
Елена Юсупова
вы похорошели ))
Татьяна Лиманова
Хорошая тема. А с водкою так прокатит? Почему редко отвечаешь на вопросы? Я тоже почти не отвечаю. Ибо вопросы скушные и тупые.
Промытую и высушенную в пишевом контейнере
в теплице растет
Гала **********
Круглогодично?)
в контейнер мокрую салфетку, сверху ветки зелени, плотно закрываю, на нижнюю полку холодильника
спокойно выдерживает пару недель
спокойно выдерживает пару недель
Самый удобный способ хранения - это непокупание большого ее количества)))
Гала **********
А разве я написала что покупаю в большом кол-ве?))
в самом нижнем прозрачном ящике холодильника, а покупаю зелень в горшочках всегда
Не храню, покупаю сколько нужно)) а родители, когда я была ребенком, солили укроп в баночках, всю зиму мог храниться)) его и в супы вкусно добавлять было, да и так я его из банки подъедала))
замораживаю
В горшочке чаще всего покупаю.
Стоит на кухне.
Поливаю и постепенно едим)
Срезанную просто в пакете в холодильнике. Нормально хранится дней 5, а то и 7.
Вот базалик в пятницу купила срезанный (не было в горшке), думала сразу всё использую в субботу. Но осталось. До сих пор лежит идеальный в холодильнике)))
Стоит на кухне.
Поливаю и постепенно едим)
Срезанную просто в пакете в холодильнике. Нормально хранится дней 5, а то и 7.
Вот базалик в пятницу купила срезанный (не было в горшке), думала сразу всё использую в субботу. Но осталось. До сих пор лежит идеальный в холодильнике)))
Люди, граждане, гражданки:
Вы храните деньги в банке!
По традициям отцов:
В банке из под огурцов
___
Про деньги
Вы храните деньги в банке!
По традициям отцов:
В банке из под огурцов
___
Про деньги
Заморозка рулит.)
Мне привезли зелень с дачи, обёрнутую влажной хлопчатобумажной тканью. Так и храню в ней на нижней полке холодильника. Отлично хранится. Как будто только сорвали с грядки
Гала **********
Спасибо!.. вот это уже ближе "к теме"..
Галина Кузнецова
Мне, правда, петрушку привезли.. На счёт укропа и зелёного лука не могу ничего сказать. Но петрушка замечательно лежит. Думаю и сельдерей (он покрепче) также можно хранить
В горшке на окне
в вакууме
Обычно резанную в морозильной камере.
Но мне говорили, что еще можно зелень обмотать бумажечкой, и саму зелень положить в баночку с водой. Якобы дольше сохранится.
Но это не точно.
( ͡° ͜ʖ ͡°)
Но мне говорили, что еще можно зелень обмотать бумажечкой, и саму зелень положить в баночку с водой. Якобы дольше сохранится.
Но это не точно.
( ͡° ͜ʖ ͡°)
С вакууматорам шла коробочка. Можно откачать воздух, можно так хранить. Вообще вышел в сад и свежей набрал.... мы сейчас живем в раю.
у меня нет свежей зелени, я жду когда зелен подвянет что бы её растерёть и упаковать в.... а вы что из ФСБ? к чему такие вопросы?
Гала **********
К тому, что это категория Кулинария!... что-то еще спросить хочется?)))
никак не получается (
через несколько часов она становится несъедобной (
поэтому как покупаю, сразу же ем :)))
через несколько часов она становится несъедобной (
поэтому как покупаю, сразу же ем :)))
Сразу использую
Похожие вопросы
- Свежую скумбрию запечь в фольге или у вас есть другие варианты?)) Засолить не предлагать.
- Какие Вы любите блюда грузинской кухни? Хотелось бы услышать что-то кроме шашлыка))
- Как приготовить вкусный плов? Хотелось бы услышать свои рецепты, именно исходя из практики
- Чем можно сильно нафаршировать кусок свиной шеи на 1-1,5 кг? Родилась идея, но хотелось бы услышать и другие извращения.
- хочется вкусных голубцов есть варианты?
- Признаётся ли в восточной кухне СЛАДКИЙ плов (тот который с изюмом и курагой) ? Хотелось бы узнать ваши варианты ;)
- Хотелось бы послушать разные варианты приготовления куриных окорочков... майонезные анархисты - мимо)
- Каким лучшим способом заморозить зелень в холодильнике на зиму?)
- Мне дали треску свежую. Дайте свой не сложный рецепт как ее приготовить.
- Кутабы с зеленью