Крысы погрызли картошку

Почему вы решили, что картошку погрызли именно крысы? Скорее всего, ее погрызла медведка, она же капустянка, это такое насекомое-вредитель, ест картошку и рассаду, это бич огородников . Спокойно вырезаете поврежденные места и готовите. Даже если крысы, что страшного? Обрезать, вымыть, приготовить

вырезить эти места и всё

только в духовке если жалко выкинуть

только не после крыс!

Ну и ладно, крысы тоже люди.

Крысы будут грызть картошку только с голодухи, а пока еще им жрать есть чего
Это что то другое

На самом деле опасности минимум. Инфекции от крыс, это миф и лживые сплетни, взять в руки деньги или в автобусе за перила в тысячи раз выше риск подхватить инфекцию чем от крысы.
Реальная опасность, если крыс травили, и она погрызла картошку, то часть отравы может туда попасть.
Но я бы просто побрезгал есть картошку которую кто-то грыз.

Возможно ничего. А может "мышиная болезнь" с высокой температурой, рвотой и прочими "радостями" тяжёлых инфекций. В общем лучше не рисковать, все повреждённое вредителями продовольствие отправлять в мусор.

Это как повезет. Если грызун не болен, то ничего не будет. Болен или поел отравы-вплоть до летального исхода (я серьезно). Не убивается эта зараза при термообработке. У нас в конце деревни в этом сезоне нашествие мышей. Практически уничтожили урожай картошки, свеклы, морковки. Картошку мешками на выброс. Не рискуйте!

Всё будет хорошо. Если крысу варить столько же, сколько картошку до готовности, то можно её тоже есть.

блин, если бы поел кто то другой, то я мб и отварил и съел, но крысы топовые переносчики заразы - не рискнул бы