Почему картошка не прожаривается?

:) Обычная история при наличии чего-то с кислинкой.
В данном случае - помидоры всему виной. При прямом соседстве с картошечкой они "держат" крахмал и тормозят её готовность. .
Придется ещё потомить в духовке всю эту красоту :)

Рыба готовится быстрее картофеля. Предварительно отварите картофель до полуготовности.

потому что картошку надо было предварительно слегка проварить. .
у нее время приготовления дольше чем у рыбы
или только на дно класть. .
вообще не надо верхний слой из картошки было делать. .
наверх надо было лук положить.. .
а помидоры там вообще лишние.. они только кислоту дадут....

1.Вода из рыбы
2.вода из помидор
(короче она вариться)

картошка поджарится только сверху под сыром, в слоях она будет просто мягкой, ты же не на масле растительном жаришь и и под крышкой

Надо было в фольгу завернуть

Духовку включи!

Снимите крышку и убавьте огонь на минимум. Имейте в виду: это займет больше времени, но все получиться...)))

Я бы сделала запеченую рыбку на "подушке из овощей", в фольге сначала, а потом без, запекается всего 20-30 минут. А картошечку бы приготовила отдельно, пожарила или пюре. А так получилось что-то не очень понятное. Иногда, при таком смешении ингридиентов, получаются очень неожиданные результаты. Не всегда удачные, в смысле.

ненадолго попробуйте прикрыть крышкой или фольгой

Пожарить отдельно и выложить снизу и сверху.

Почему? кислота от помидор замедляет процесс приготовления картошки. попробуйте картошку пробланшировать перед закладкой в блюдо