ПРИМЕРЫ:
Салат с сушёными яблоками
1 горсть сушёных яблок
100 г чернослива
2 ст. л. мёда
30 г нарубленных грецких орехов.
Шаг 1. Яблоки и чернослив замочить.
Шаг 2. Мелко нарезать. Смешать.
Шаг 3. Орехи нарубить, добавить к фруктам мёд и орехи.
Готово.
Шарлотка из сушёных яблок:
4 яйца
1,5 стакана муки
2/3 стакана сахара
½ пачки сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1,5 стакана сушеных яблок
Корица
Шаг 1. Яблоки замочить, потом отварить (отвар можно использовать как основу для компота).
Шаг 2. Желтки отделить от белков. Белки присолить и оставить, а желтки растереть с сахаром до белого состояния.
Шаг 3. Добавить масло комнатной температуры к желткам и взбить.
Шаг 4. Добавить муку с разрыхлителем. Размешать всё, чтобы не было комочков.
Шаг 5. Белки взбить до крутой пены и ввести сахар. Положить в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 6. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Яблоки положить в тесто, размешать, вылить всё в форму.
Шаг 7. Запекать при температуре 180 г около 50 минут.
Примеры были взяты в сети интернет!
