Ваше любимое блюдо ИЗ или С пекинской капустой, поделитесь пожалуйста любимым рецептом, кроме банальных салатов..

Светлана, привет! Обожаю жареную пекинку.
Потребуется:
800-900 г пекинской капусты;
1 большая морковь ;
1 средняя луковица;
1 кисло-сладкое яблоко;
4 ст. л. растительного масла;
3 зубочка чеснока (измельчить);
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. семян кунжута (подсушить на сковороде);
острый перец небольшой (порезать колечками) или половина ч. л. сухого молотого.
Нарезаем капусту поперёк листа толщиной один см.
Яблоко трём на тёрке крупной. Так же и морковь.
Лучок шинкуем полукольцами.
Масло разогреваем. Кладем сначала лук, припускаем до прозрачности, затем морковь. Все обжариваем, интенсивно помешивая. Крышкой не накрываем!
Капусту смешиваем с яблоками, отправляем в сковородку, подливаем масла и продолжаем обжаривать.
Крышкой не накрываем, иначе получим тушёную капусту!
Во время жарки непрерывно помешиваем, то собирая сок, то выпаривая его.
Поджарив, добавляем соевый соус, чеснок и перец, посыпаем кунжутом.
Через двадцать минут все готово!
Ну, очень вкусно!
Приятного аппетита!

у меня банальный оч полезный салат в разными овощами, семенами и проростками, едим всю зиму на завтраки, пекинка как биомасса там

голубцы с куриным фаршем вместо обычного
жилу подрезать а листья макнуть ею в горячую воду для элластичности

Кимчи (кимчхи) считается банальным салатом? Вкусно, хоть и не особо красиво)) Сама не готовила, рецепт известен)

Я ее не покупаю, если только дочка привезет ну, тогда или в суп для мелкой или голубцы. Но бывает и пирог заливной с ней делаю.

я ее только в салатах уважаю, голубцы не понравились

Голубцы с пекинской капустой мне нравятся больше, чем с белокачанной.

Какие нах салаты? Я ненавижу салаты. Пекинская капуста во многих блюдах китайской кухни. И я её ценитель.

ну если салаты вам не интересны-варила очень вкусный борщ по весне из пекинки. что-то проблемы были с обычной капустой. очень вкусно получилось! по той же причине готовила из нее ленивые голубцы, но без риса. тоже очень неплохо вышло! так что-имеет место быть! и на бутер хорошо идет.

Хомяки с пекинской капустой

пельмени жаренные гёдза

я делаю так кидаю пекинскую капусту туда кидаю нашу капусту и корейскую морковку потом кидаю чуть чуть петрушки и чуть чуть соли добавляю оливье по вкусу не много чайную ложичку и чуть чуть сахара плюсую ещё стаканчиком борща и ставлю в духовку на час при температуре 150

ким чи, борщ

Сендвичи с ветчиной и сливочным сыром. Сыр и ветчина - сочетание само по себе божественное, а зелень делает еще вкуснее. И с собой брать можно