Индюшатина, целая тушка. Что бы такого из неё приготовить?

Начиняйте...))

3 зимних прелести-в куру засунуть голубя. а куру в индюка. все это дело в духовку

я запекала целиком - не айс, а вот у подруги ела шашлык из молодого индюка - вполне съедобно, даже вкусно
Приветики!

Раздели на две части и запечь в духовке.

Я бы разделала и готовила по частям разными способами.

Запекать целиком. Часов шесть. Гузку можно приготовить отдельно.

ПЕЧЕНЫЕ ГУЗКИ С СЕКРЕТОМ «ПО ИНТИМНЫМ МЕСТАМ ШОУ-БИЗНЕСА» (Елена Воробей)
Берем гузки-гузочки, то есть попочки. Лучше выбирать индюшек, курочек, уточек, гусей покрупней и отечественных — они сочней. На каждой гузочке делаем надрез, куда вставляем очищенную целую дольку чеснока, чтобы она там утонула. Немножко посолить, поперчить и поставить в духовку.

ЭСКАЛОПЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
Хвостики индейки разрезать пополам, разрубить по середине хрящи. Каждый разрезанный кусочек отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на горячей сковороде в жире.
На сковороде поджарить 2 нарезанные луковицы и 1 тертую морковку с 2 ст. л. томатной пасты, добавить бульон или кипяченую воду и залить эскалопы, добавить специи, лавровый лист, перец и протушить.

Грудка у нее суховатая, я бы её стушила, а остальное запечь с картошкой и помидорами...

Набрать в поисковой строке Яндекса "блюда из индейки". Читать результаты поисковой выдачи

Колбасу.

Пожарь на сковородке, не забудь посолить. С хлебом и стаканом воды очень вкусно!
Особенно если перед этим не есть три дня.

Привет!
Хочу поделиться, что моя мама готовила из мяса птицы, будь то индейка или курица. (Курей раньше бройлерных не было и их мясо было подобно мясу индейки.
Итак, кусок тушки индейки, например, грудку отварить, (доб. соль, перец, лавр. лист) можно до готовности, можно чуть не доварить.
Бульон использовать для первого блюда ( суп-лапша)
Мясо достать, охладить, порезать на порционные кусочки.
В одной отдельной посудине взбить 1-2-3 яйца с щепоткой соли, молот. перца. Можно для экономии яиц добавить 1ст. ложку молока.
В другую - насыпать панировочных сухарей. (также с добавлением соли и молот. перца по вкусу.)
Каждый кусочек мяса мокаем в яйцо, обваливаем в сухарях и сразу обжариваем на сковороде в сливочном масле, до румяной корочки.
Можно обжаривать и в растительном масле, но в сливочном получается ароматнее.
Есть вкусно в горячем и в холодном виде, с гарниром и без... За уши не оттащишь ))
Приятного аппетита! )
Если решите другие части тушки использовать, то прийдется для разделки на порционные кусочки пользоваться топориком.)

Свари из нее бешпармак

на вертеле

Запечь, конечно

http://ramsaygordon.ru/recepty/vtorye-blyuda/567-zapechennaya-indejka
как Рамзи прописал))

можно на котлеты прокрутить для деток, самое то, но Ябы зажарил