Вторые блюда

Можно рецепт лазаньи,у кого-то есть ?) А то я тут лазанью начала готовить..,интересно рецепт )

соус бешамель, фарш, сыр, листы для лазаньи или тесто, томатная паста. слоями

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138259

Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Фарш - 800 г
Сыр твёрдый - 400-500 г
Помидоры - 4 шт.
Томатная паста или кетчуп
Лук (большой) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Базилик сухой или свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
*
Для соуса бешамель:
Молоко - 500 мл
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло сливочное - 50 -60 г
Соль - по вкусу
Орех мускатный - по вкусу
Юля Макенова
Юля Макенова
99 379
Лучший ответ
Людмила Степанова Отлично ,я также готовлю.
Какую?
Четыре сыра?
болньезе?
Советбек Карлыгаш это ещё чу за слова матерные такие? а
привет, красоточка!
Варишь макароны, обжариваешь фарш.
Кладёшь его сверху макарон. Лазанья готова!)))

Мне так однажды к кафе одном сельском подали- когда я там лазанью заказала..
Вы на время посмотрите 22:38, готовить она собралась !
По сути это запеканка) Тесто либо готовое для лазаньи, этака я большая "лапша"). Либо (такое мне нравится больше) - мука, вода, яйцо. Замесить как на пельмени. Раскатать в несколько пластов толщиной мм 3. Вырезать одинакового размера 3-4 шт. Фарш обжарить с луком. Тесто потметить в форму, выложить фарш, сверху немного томатной пасты или кетчупа, посыпать тертый сыром. Накрыть вторым пластом теста, сделать несколько проколов, повторить начинку. Накрыть третьим пластом. Ну и т. д. и в разогретую духовку до румяности.
Дашка =)
Дашка =)
698
Вот по этому рецепту можно: https://www.youtube.com/shorts/27zH3Ba4W_Y
Очень вкусно получается. Надо только следить, чтобы листы теста хорошо размягчились
Людмила Степанова Спасибо.
Я научилась ее готовить в горячем цеху ещё когда работала )))