соус бешамель, фарш, сыр, листы для лазаньи или тесто, томатная паста. слоями
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138259
Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Фарш - 800 г
Сыр твёрдый - 400-500 г
Помидоры - 4 шт.
Томатная паста или кетчуп
Лук (большой) - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Базилик сухой или свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
*
Для соуса бешамель:
Молоко - 500 мл
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло сливочное - 50 -60 г
Соль - по вкусу
Орех мускатный - по вкусу
Вторые блюда
Можно рецепт лазаньи,у кого-то есть ?) А то я тут лазанью начала готовить..,интересно рецепт )
Людмила Степанова
Отлично ,я также готовлю.
Какую?
Четыре сыра?
болньезе?
Четыре сыра?
болньезе?
Советбек Карлыгаш
это ещё чу за слова матерные такие? а
привет, красоточка!
привет, красоточка!
Варишь макароны, обжариваешь фарш.
Кладёшь его сверху макарон. Лазанья готова!)))
Мне так однажды к кафе одном сельском подали- когда я там лазанью заказала..
Кладёшь его сверху макарон. Лазанья готова!)))
Мне так однажды к кафе одном сельском подали- когда я там лазанью заказала..
Вы на время посмотрите 22:38, готовить она собралась !
По сути это запеканка) Тесто либо готовое для лазаньи, этака я большая "лапша"). Либо (такое мне нравится больше) - мука, вода, яйцо. Замесить как на пельмени. Раскатать в несколько пластов толщиной мм 3. Вырезать одинакового размера 3-4 шт. Фарш обжарить с луком. Тесто потметить в форму, выложить фарш, сверху немного томатной пасты или кетчупа, посыпать тертый сыром. Накрыть вторым пластом теста, сделать несколько проколов, повторить начинку. Накрыть третьим пластом. Ну и т. д. и в разогретую духовку до румяности.
Вот по этому рецепту можно: https://www.youtube.com/shorts/27zH3Ba4W_Y
Очень вкусно получается. Надо только следить, чтобы листы теста хорошо размягчились
Очень вкусно получается. Надо только следить, чтобы листы теста хорошо размягчились
Людмила Степанова
Спасибо.
Я научилась ее готовить в горячем цеху ещё когда работала )))
Я научилась ее готовить в горячем цеху ещё когда работала )))
Похожие вопросы
- моя семья любит лазанью, стараюсь готовить часто, с разными начинками. поделитесь своимим рецептами лазаньи.
- Рецепт лазаньи.
- Подскажите мне рецепт лазаньи, такой где в тесто не нужно добавлять пиво
- Подскажите кто нибудь рецепт Лазаньи!! ! Пжалста)))
- Рецепт лазаньи
- Лазанья это вкусно? Какой рецепт Лазаньи считаете лучшим?
- Рецепт лазаньи. Как сделать лазанью?
- Поделитесь рецептом лазаньи! Часто ли её готовите?
- Подскажите пожалуйста рецепты лазаньи!! ! Очень хочу сама готовить!!
- напишите пожалуйста рецепт лазаньи. желательно, которую вы уже неоднократно готовили.