Простейшее же блюдо, испортить его трудно. Главное -чтобы вам было вкусно.
Я фарширую болоньезом ( без добавления риса) присыпаю пармезаном и запекаю в духовке , без лишней жидкости.
Вторые блюда
Что главное в приготовлении фаршированных перцев? Что вы туда добавляете, как любите делать, с чем?
Начинка -- мясо, рис, лук, специи. Тушить в сметане с томатной пастой.
Никогда не делал,простите.
Говядина свинина рис фарш получается соль перец по вкусу чер,крс
Фарш самим приготовить: мне нравится мясо/куриную грудку, зелень, лук, чеснок через мясорубку пропустить. Рис не переварить, вкусный томатный или сметанный соус.
Меня учила одна тётка, её сын повар. Половину состава начинки должны быть пережаренные овощи. Получается такое соотношение 25% мяса, 25% риса, 50% овощей.
Я люблю готовить фаршированные перцы в одной кастрюле с голубцамию. В начинку добавляю фарш из мяса нескольких видов, рис или перловую крупу(предварительно замочить), лук, морковь, мелко нарезанный перец, укроп и петрушку, стебли сельдерея мелко нарезаю, специи,
Заливаю перцы водой и готовлю. В конце добавляю или помидоры, или томат и обязательно специи. Люблю еще картошку крупными кусками добавить, до того как томат добавлю. Даю в конце лавроавй лист, душистый перец, гвоздику, тмин и кардамон.



Заливаю перцы водой и готовлю. В конце добавляю или помидоры, или томат и обязательно специи. Люблю еще картошку крупными кусками добавить, до того как томат добавлю. Даю в конце лавроавй лист, душистый перец, гвоздику, тмин и кардамон.




Я в мясной фарш добавляю только рис, промытый и разбухший, который был замочен не менее часа + соль. Начиняю перцы , стячком укладываю в кастрюлю . перчики с открытым фаршем верх. Засыпаю всё нарезанными помидорами, морковь, лук и заливаю кипячёной тёплой водой, что см на пять вода была выше перцев.Варю на маленьком огне с полуоткрытой крышкой. После того как перчики готовы кладу на верх 2 листочка лаврового листа и всё засыпаю свежим укропом и петрушка и закрываю плотно крышку.
Мы очень любим фаршированные перцы и делаем их вот так https://youtube.com/shorts/NDeUjaaQyPc?feature=share
Похожие вопросы
- А ну-ка, кто мне подскажет хороший рецептик приготовления фаршированного перца?
- У вас есть свой секрет приготовления фаршированного перца ? Поделитесь? Благодарю
- приготовление фаршированного перца
- Что самое главное при приготовлении фаршированного перчика?
- Давно делали фаршированный перец? Секреты приготовления вкусного фаршированного перца! Welcome :)
- Фаршированные перцы.почему-то у меня не очень получаются.Какие секреты приготовления вкусных,сочных перцев?
- Люди!! ! Помогите с фаршированным перцем!!!
- Фаршированные перцы.
- Напишите пожалуйста рецепт фаршированных перцев?
- Подскажите плиз, кто запекает фаршированный перец в духовке! Как запекать, на сухом противне или добавлять что нибудь?