я ела фондю бургиньон. мясо не кубиками , а тоненькими ломтиками. берут синту и примораживают ее так, что можно порезать полупрозрачными ломтиками, наматывают на вилку и варят 2-3 минуты в кипящем соусе из жирного бульона красного вина и специй. вот это красота небесная!.
Раушан Куренбаева
о! нашла! да! пожалуй мне больше понравится хуо го. только возня дикая. фондю бургиньон гораздо проще ( без сыров!)
Это которое в кипящем масле ?
Мне не нра. Мне нра по-другому и не фондю ни разу : а вот когда раскалённый камень на горелке и на него тоооненько нарезанное филе говядины … эт да, это безумно вкусно !
Нет. Можно - как дачное развлечение. Да и сыра очень много уходит. Вполне обхожусь горячими бутерами из гренок, с овощами и сыром, сверху, по утрам, что похоже на фондю..
никогда не слышала про мясное фондю. только про сырное. но там все понятно-сыр растапливается и в него макаются всякие вкусняшки. и мясо в том числе. а с мясным не очень понятно. куда оно макается? в горячий соевый соус? это ужасно. в холодный? тогда вообще странно, какое ж это фондю... в общем, много вопросов. ))