Вторые блюда

Как Вы готовите рыбу, чтобы её поели ваши близкие, которые рыбу не любят?

У меня отец не любит рыбу (может съесть, но не любит) , но она полезна (особенно для него) . Как её можно приготовить, чтобы не очень чувствовалось, что это рыба?
ОЦ
Оксана Цуман
19 254
Какой вы молодец, что заботитесь об отце! Попробуйте поджарить в кляре. Правда подходит только филе. Кусочки настругайте поменьше, обязательно специи, в кляр и на сковородку. Приятного аппетита!
Алена Оденцова
Алена Оденцова
1 223
Лучший ответ
Оксана Цуман Спасибо) А кляр - это яйца с мукой? и нужно сначала разболтать яйца с мукой, посолить, добавить всяких специй, а потом туда кусочки рыбы положить, перемешать и пожарить? так или по-другому надо?
У меня тоже не любят рыбу, я запекаю семгу или форель (стейки) и мин за 5 до окончания запекания заливаю их смесью взбитого яйца, сливок и сыра.... В таком виде лопают на"ура"...)
Арина Фишер
Арина Фишер
52 845
2 куска трески положить в форму и залить смесью из 3-х яиц и 0,5 стак молока, соль, зелень и запечь в духовке полчаса
Я не заставляю своих родных есть то что они не любят. А отцу просто купите рыбий жир в капсулах.
Елена Жохова
Елена Жохова
24 023
Оксана Цуман я об этом подумал совсем недавно http://otvet.mail.ru/comments/answer/446968067/
Оксана Цуман я вынужден делать всякие такие вещи, которые он не любит, кормлю его всякой полезной едой, делаю неприятные гигиен. процедуры. про рыбу мне его врач сказала. и я подумал, что, должно быть, есть особый способ приготовления.
Можно приготовить рыбные котлеты, добавив в фарш кусочек сырого сала, сырую картофелину, тогда вкус рыбы становится не так заметен, или протушить жареную рыбу в томатной подливе с большим количеством лука, морковки, добавить лавровый лист и специи, такое блюдо можно есть холодным, тогда тоже не такой сильный запах рыбы, там получается рыба сразу с овощным гарниром, лучше брать рыбу без костей, чтобы она не доставляла хлопот. Но может быть он когда- нибудь отравился рыбой и поэтому теперь не ест ее? А может он вырос вдали водоемов и в их национальной кухне вообще не было рыбы, а вместо был творог например, тогда он вообще в ней не нуждается. От рыбы бывают самые сильные пищевые аллергии и самые сильные отравления, поэтому прежде, чем папу накормить рыбой, лучше это выяснить.
Оксана Цуман он не отравлялся рыбой, аллергии нет, просто не любит. творогом кормлю, мясом кормлю, всем прочим тоже, но врач сказала, что нам нужна именно рыба.
его мама в детстве кормила его рыбой-фиш, это рыба очень вкусная, всем нравится, а ему нет. но аллергических реакций точно не было.
поморить голодом отца :). Обязательно при готовке рыбы, кроме ухи лимонный сок
Как хорошо, что мои обожают рыбу) ) Если не любит, то не будет он ее кушать.
Оксана Цуман я всё понял. рыбий жир. он будет пить рыбий жир в капсулах. рыба, какпсулы - какая разница.
У всех свои вкусовые предпочтения. Это зависит от того, кому вы готовите блюдо.
Я тоже рыбу не ем и не стану есть никогда. Ни в каком виде.

Мясо и рыбу практически всегда можно заменить на сою, бобовые, а в зависимости от блюда и картофелем, грибами, и даже баклажанами.
Мясо, птица и рыба
-заменяются продуктами, богатыми растительным белком. Среди них: соевое мясо, сейтан, темпе, бобы, фасоль, тофу, иногда грибы, баклажаны, авокадо, картофель. При приготовлении таких продуктов часто используются специи и маринады. Иногда же мясо просто исключается из рецепта, причём его недостаток в блюде может компенсироваться увеличением количества овощей или других продуктов.
Оксана Цуман мне врач сказал, что ему обязательно нужна эта чертова рыба, именно рыба. если я побольше специй положу, будет хорошо, наверно.