Лангусты с шампанским
Лангусты (средние) - 2-3 шт., помидоры - 2-3 шт., сельдерей (зелень) - 1 пучок, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., цветная капуста - 200г, треска - 2 шт., огурец - 1 шт., майонез - 1/2 стакана, зеленый консервированный горошек - 3 ст. л., яблоки - 2 шт., шампанское - 2 стакана, соль.
Лангусты поместить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности с добавлением сельдерея. Лангусты должны стать красными, их панцири легко отделяются от мякоти. Мясо лангустов охладить, освободить от пищепроводных кишок. Очищенные и нарезанные лук и морковь слегка обжарить в глубокой сковороде, посолить, поперчить, положить одну гвоздику и лавровый лист, влить шампанское (или белое вино). Оставить медленно кипеть на слабом огне 10 минут, после чего положить туда куски лангустов, проварить. Треску отварить, охладить, нарезать на ломтики, добавить зеленый горошек, мелко нарезанные огурцы, помидоры, отварную цветную капусту и приготовить таким образом рыбный салат. Заправить майонезом. Лангусты подавать к столу в стеклянном салатнике. Рыбным салатом нафаршировать помидоры и поместить рядом с лангустами. Целые куски лангустов украсить зеленью, дольками яблок.
Вторые блюда
Как приготовить лангусту с майонезом?
А зачем лангуста портить майонезом?((
Мария Иванова
Это я в одном детективе читал, как они обедали в ресторане и там подавали лангусту с майонезом))
С каких пор лангуст-- женского рода?
берёшь две лангусты и 10 литров майонеза
лангусту башкой в майонез-если вылазит давишь ногой
если кусается- с ноги в печень...
лангусту башкой в майонез-если вылазит давишь ногой
если кусается- с ноги в печень...
Похожие вопросы
- как приготовить лангуста
- Скажите пожалуйста что можно приготовить из курицы, майонеза, корицы или томата?? (
- как приготовить рыбу в майонезе с яйцами и луком?какие пропорции?или еще какой нибудь рецептик дайте.спасибо
- Что вкусного и необычного можно приготовить: есть помидоры, майонез, спагетти, творог, сметана, молоко, сосиски
- Как приготовить мясо под майонезом?
- Как приготовить тефтёли без майонеза и кетчупа, но с подливой?
- есть медальоны из горбуши, как приготовить? под сыром майонезом в дузовке или еще как?
- Что ещё можно приготовить с японским майонезом?
- как приготовить майонез?
- не знаю что приготовить все надоело,есть помидоры свежие,том.паста ,майонез,свинина,макароны,лук,морковь и перецМакароны