Какое горячее собираетесь приготовить на Новый год?

Рыбу и овощи.

Глинтвейн

Шашлычки, курицу или гуся, может ещё какую нибудь рыбу запеку, а в основном я салаты на Новый год готовлю, штук 10-12.

Запеку курицу в духовке

Совсем не надо. Ни горячего, ни холодного. Никто не голоден.

свинину в фольге

пока не решили.. или утка запеченная с грушей, либо шашлык

Шурпа,естественно...

Шашлыки либо свинина томленая в тыкве.

гуляш

Никакое, не вижу смысла в этом. Я вообще не понимаю всей этой предновогодней горячки: упахиваться с уборкой, наготавливать кучу каких-то салатов, закусок и тд. Зачем? Можно же заранее украсить дом, нарядить ёлку, днём сходить на приятные процедуры, поздравить друзей и родных, а в 12 открыть бутылочку игристого и заказать роллов. Собственно, так и планировала сделать, но если приедут свекры, приготовлю пару лёгких салатов.

манты и солянка мясная

Раньше готовил, типо мясо по французки, только вместо мяса кальмары!

Еловые шишки с курицей
Оказывается, шишки могут быть не только с дерева. Наглядный пример – эти аппетитные куриные пироги в оболочке из хрустящего теста, которые станут достойным украшением новогоднего стола. Фишка этого блюда состоит в том, что внутри пирогов не просто привычная мясная начинка, а самые настоящие котлетки – сочные, нежные и совсем нежирные.
Ингредиенты:
фарш куриный – 300 г; белый хлеб(мякиш) – 30 г; молоко – 100 мл; тесто слоеное бездрожжевое; крахмал; зелень, чеснок, специи и пряности по вкусу; куриное яйцо для смазывания.
Первым делом готовится начинка, для чего фарш смешивается со специями, пряностями, измельченным чесноком (можно не добавлять или заменить луком) и размягченной в молоке белой булкой.
Раскатываем размороженное слоеное тесто, нарезая его одинаковыми квадратами.
Из фарша формуем продолговатые котлетки в форме веретена (из заданного объема должно получиться около 8 штук).
Укладываем мясные заготовки на тесто, защипываем края и аккуратно подстригаем его кончиками ножниц, делая это таким образом, чтобы получилось некое подобие колючих шишек.
Смазываем пироги взбитым со столовой ложкой молока желтком и выпекаем до румяной корочки в разогретой до 220 °C духовке.