Надоели салаты, посоветуйте новогодний суп, какие бывают, как приготовить?

щи из квашеной капусты на свининке
и норвежский суп из семги со сливками - тоже неплохо

Бульон, а к нему -- пирожки с мясом.

Праздник это всегда хорошее мясо в духовке ,и много . Гарнир и много свежих овощей . Салат -еда будней

Окрошку с пивом.

Фруктовый суп из клубники и мяты.

К норвежскому добавлю и сладкий хлебный со взбитыми сливками. Но есть "волшебный" суп, готовим только в НГ. Видимо знаете: долго томить свиные ножки и курицу или говядину...далее - по рецепту, холодцом(студнем) зовется.

Суп? Ты чё жрать сюда пришёл?
Закусь и бухло, вот Новый Год.

Сырный суп с фрикадельками куриными и овощами, я такой обожаю
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161512

Рассольник с капустой, новогодний

Норвежский сливочный суп с семгой

Приготовьте себе солянку или рыбную, или мясную.

Попробуйте желе с фруктами и красным вином

Шурпа из кабанятины в режиме ожидания. Кайф 100%, есть на морозе.

салат из кв капусты огурцы мар грибы

Холодец - тот же суп)))
И еще вот:
Суп «Новогодний»
Выжмите сок из трех апельсинов, а четвертый разделите на дольки. В сок добавьте сахарный сироп и охлажденное молоко, хорошо перемешайте. Залейте полученной жидкостью дольки апельсина. Перед подачей к столу заправьте суп мускатным орехом.

Обычно мордой спят в салате. В супе можно захлебнуться.

батин жареный суп, лучшее что придумало человечество

Итальянский суп. Смесь овощей, томатной пасты и чечевицы. В конце нарезать ломтики сыра и положить прям поверх

Польский суп ВОРЩМАК / FORSZMAK
Польский ворщмак /forszmak смело может конкурировать с русской сборной мясной солянкой и кто станет победителем, это большой вопрос. Метод приготовления ворщмака немногим отличается от солянки, почти все ингредиенты в ворщмаке прежде обжариваются, именно это придает супу особенный вкус

Время Приготовления - 1 час 30 минут
Количество порций - 10
Ингредиенты
• Свиная шейка - 350 г
• Говядина - 250 г
• Бекон сырокопченый - 200 г
• Колбаса куриная варено-копченая - 400 г
• Репчатый лук - 300 г
• Шампиньоны - 200 г
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Огурцы маринованные - 200 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Мука пшеничная - 1 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Свежая петрушка - по вкусу
• Вода - 2 л
• Красный перец чили - 1/2 ч.л.
• Душистый перец горошком - 3 шт.
• Майоран сушеный - 1 ч.л.
• Паприка копченая - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
Вам понадобятся
• Сковорода
• Кастрюля от 4 л
• Разделочная доска
• 2 миски
Похожие рецепты
Рецепт
Как приготовить польский суп ворщмак / forszmak
1. Нарежьте колбасу ломтиками, бекон небольшими кусочками, лук и перец нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите, шампиньоны нарежьте пластинками, маринованные огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками вдоль плода, нарежьте свинину и говядину небольшими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте свинину на сильном огне 10 минут иногда переворачивая, переложите мясо из сковороды в миску.
3. Затем обжарьте говядину на сильном огне 10 минут, иногда переворачивая кусочки, переложите мясо из сковороды в миску.
4. Обжарьте в сковороде бекон на среднем огне 5 минут, переложите из сковороды в миску и добавьте куриную колбасу, обжарьте 5 минут на среднем огне.
5. В кастрюлю добавьте обжаренное мясо, колбасу, бекон, лавровый лист, душистый перец, воду. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите 25 минут на слабом огне.
6. Добавьте в сковороду репчатый лук и обжарьте на среднем огне 5 минут.
7. Затем добавьте чеснок и обжарьте его еще 2 минуты на среднем огне.
8. Раздвиньте лук по краям сковороды и добавьте в центр томатную пасту. Обжарьте 1 минуту на среднем огне, перемешивая.
9. Добавьте в кастрюлю обжаренный лук, сладкий перец с грибами, маринованные огурцы, паприку, черный молотый перец, красный перец чили, майоран, соль и варите под крышкой на слабом огне 10 минут.
10. Подавайте суп ворщмак горячим. При подаче посыпьте его свежей петрушкой.