Вторые блюда

Как приготовить утку с соусом барбекю? есть вкусные рецепты?

.
Марина Войтешек
Марина Войтешек
60 995
Лучший ответ
барбекю это корова от хвоста до носа
Дарья Ляшко
Дарья Ляшко
89 181
2 я жалоба за 2023 год:

Сообщение отправлено

Спасибо за помощь!
Ваша жалоба будет рассмотрена в ближайшее время!
Ну знаешь, завтра утром будут заголовки вида "нажрался\подрался\уснул в сугробе\выстрелил петардой в глаз и умер". И я их смогу прочитать. И кто теперь неудачник бгг
Анастасия Щеклеина я тоже смогу, я выпил 100 мл. ни меньше, ни больше
Светлана Ерина это твоё дело... вопрос в другом - если она уже приготовлена и в духовке - стоит ли её переложить в холодильник
ничо так, как всегда
мы невиноваты что ты непразднуешь хоть и без алкоголя
Просто Я - B@rbie!!
Просто Я - B@rbie!!
3 319
Почему неудачники, может несоциальные или асоциальные личности, и вообще, ты же тоже тут
Бери утку наблюй на нее и запеки
Утка с медом, соей и имбирем
понадобиться:2 половинки утиной грудки 1 щепотка соли 1 щепотка кайенского перца
1 щепотка молотого черного перца ½ стакана куриного бульона 2 столовые ложки меда
2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки рисового вина 1 столовая ложка тертого свежего имбиря1 столовая ложка томатного соуса 1 щепотка порошка чили
1 чайная ложка сока лайма
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Острым ножом надрежьте утиную грудку 4 раза через кожу и жир, но едва до мяса. Натрите кожу солью, кайенским и черным перцем.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите грудки на сковороду кожей вниз и жарьте, пока кожа не станет коричневой и хрустящей, около 5 минут. Ложкой аккуратно удалите лишний жир со дна сковороды. Переверните грудки и готовьте 1 минуту.

Поместите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока внутренняя температура самой толстой части грудки не достигнет 160 градусов F (71 градус C) для полной прожарки, или пока грудки не достигнут желаемой степени прожарки.
Снимите утиные грудки со сковороды и накройте фольгой. Отложите отдохнуть. Слейте лишний жир со сковороды. Поместите бульон, мед, соевый соус, рисовое вино, имбирь, томатный соус, порошок чили и сок лайма в сковороду. Взбейте соус на сильном огне, доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, около 2 минут. Тонко нарежьте утиные грудки, разложите на сервировочных тарелках и полейте сверху соусом.
Я не праздную я пью.

Похожие вопросы