Вторые блюда

Что можно приготовить из косточек утки?

Покупала утку замороженную, там одни кости.
С картошкой в духовке приготовила.
Эти косточки только выкинуть или можно из них что то еще приготовить?
Можешь торт из них сделать
АШ
Алина Шаркеева
2 001
Лучший ответ
С уткой получается обалденный плов
А кости можно отдать ежам
Gulbanu Syrlybayeva
Gulbanu Syrlybayeva
64 406
щи с квашеной капустой - если её нет то вари со свежей но обязательно кислинку добавь - помидоры
супчик овощной на костяном бульоне
или лапшу.
Алина Смоленская То есть обглодать кости от печёной утки и настолько быть жадному, что эти кости ещё и варить? Капец, впервые в жизни такое вижу......
я за то, чтобы отдать собакам, ничего путного из этих костей не выйдет
бульон
RL
Rufina Lee
60 506
БОРЩ ПОЛТАВСКИЙ
Из книги В.Похлебкина «Национальные кухни наших народов».
Борщ полтавский готовят на бульоне из домашней птицы, от других украинских борщей он отличается ещё тем, что его заправляют не только овощами, но и галушками.
600 г гуся или утки
1 свёкла
1/4 кочана капусты
3 картофелины
50 г сала
25 г масла
0,5 стакана гречневой муки
0,5 стакана томатной пасты или 2 – 3 помидора
1 яйцо
1 морковь
1 петрушка
1 – 2 луковицы
1 ст. ложка уксуса
2 – 3 лавровых листа
1 головка чеснока
5 горошин чёрного перца
0,5 стакана сметаны

Приготовление галушек. В четверти стакана кипятка развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть её, охладить, добавить яйцо, остальную муку и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды – тесто должно быть не круче, чем густая сметана. Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг. Заправить борщ галушками за 5 – 7 мин до готовности. В остальном порядок варки полтавского борща тот же, что и простого украинского.
В*
Вероника ***
74 414
Если кости сырые, то бульон, если вы их уже запекали, то собакам отнесите, если в мусорку жалко выбрасывать.
Iraiida Lissa
Iraiida Lissa
69 536
Даже собаки не едят косточки от водоплавающей птицы.
Вы собираетесь из обглоданных костей ещё что-то готовить?
Алёна Кибкало
Алёна Кибкало
62 662
Бульон
Ирина Леонова
Ирина Леонова
5 598
ну собаке отдать
Nazeli Ohanyan
Nazeli Ohanyan
801
Наверно бульон можно