Покупала утку замороженную, там одни кости.
С картошкой в духовке приготовила.
Эти косточки только выкинуть или можно из них что то еще приготовить?
Вторые блюда
Что можно приготовить из косточек утки?
Можешь торт из них сделать
С уткой получается обалденный плов
А кости можно отдать ежам
А кости можно отдать ежам
щи с квашеной капустой - если её нет то вари со свежей но обязательно кислинку добавь - помидоры
супчик овощной на костяном бульоне
или лапшу.
или лапшу.
Алина Смоленская
То есть обглодать кости от печёной утки и настолько быть жадному, что эти кости ещё и варить? Капец, впервые в жизни такое вижу......
я за то, чтобы отдать собакам, ничего путного из этих костей не выйдет
бульон
БОРЩ ПОЛТАВСКИЙ
Из книги В.Похлебкина «Национальные кухни наших народов».
Борщ полтавский готовят на бульоне из домашней птицы, от других украинских борщей он отличается ещё тем, что его заправляют не только овощами, но и галушками.
600 г гуся или утки
1 свёкла
1/4 кочана капусты
3 картофелины
50 г сала
25 г масла
0,5 стакана гречневой муки
0,5 стакана томатной пасты или 2 – 3 помидора
1 яйцо
1 морковь
1 петрушка
1 – 2 луковицы
1 ст. ложка уксуса
2 – 3 лавровых листа
1 головка чеснока
5 горошин чёрного перца
0,5 стакана сметаны
Приготовление галушек. В четверти стакана кипятка развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть её, охладить, добавить яйцо, остальную муку и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды – тесто должно быть не круче, чем густая сметана. Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг. Заправить борщ галушками за 5 – 7 мин до готовности. В остальном порядок варки полтавского борща тот же, что и простого украинского.
Из книги В.Похлебкина «Национальные кухни наших народов».
Борщ полтавский готовят на бульоне из домашней птицы, от других украинских борщей он отличается ещё тем, что его заправляют не только овощами, но и галушками.
600 г гуся или утки
1 свёкла
1/4 кочана капусты
3 картофелины
50 г сала
25 г масла
0,5 стакана гречневой муки
0,5 стакана томатной пасты или 2 – 3 помидора
1 яйцо
1 морковь
1 петрушка
1 – 2 луковицы
1 ст. ложка уксуса
2 – 3 лавровых листа
1 головка чеснока
5 горошин чёрного перца
0,5 стакана сметаны
Приготовление галушек. В четверти стакана кипятка развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть её, охладить, добавить яйцо, остальную муку и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды – тесто должно быть не круче, чем густая сметана. Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг. Заправить борщ галушками за 5 – 7 мин до готовности. В остальном порядок варки полтавского борща тот же, что и простого украинского.
Если кости сырые, то бульон, если вы их уже запекали, то собакам отнесите, если в мусорку жалко выбрасывать.
Даже собаки не едят косточки от водоплавающей птицы.
Вы собираетесь из обглоданных костей ещё что-то готовить?
Бульон
ну собаке отдать
Наверно бульон можно
Похожие вопросы
- Вкусное блюдо из утки. Какое вкусное можно приготовить из целой утки без особых затрат?
- Домашняя утка-приготовление. Что можно приготовить из домашней утки.Очень жирная и большая-около 2 кг.
- Что вкуснее приготовить гуся или утку? И как првильно приготовить, чтобы и красиво и очень вкусно было?
- Как лучше приготовить домашнюю жесткую утку? Лучше в духовке!!!
- Всем здравствуйте! Как приготовить вкусно дичь (утку)? Заранее всех благодарю!
- как приготовить жаркое из утки,чтобы мясо было нежное?
- Как приготовить лучше всего утку в духовке на Новый Год?
- что приготовить из домашней утки? только без запекания
- Что приготовить из дикой утки и как это делать?
- Что вкусненького можно приготовить из мяса утки?