Вторые блюда

Самое любимое ваше блюдо?

Ирина Усачева
Ирина Усачева
1 761
Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.
У???? К???????
У???? К???????
64 200
Лучший ответ
Азу и окрошка!
Соленые грибы со сметаной, салат Оливье.
пицца и кола
Кристина Рудая
Кристина Рудая
12 467
Сборная мясная солянка, как раз сегодня буду её готовить.
Шашлык и грибы.
Олеся Пождема
Олеся Пождема
10 828
Манты!!! Много
Люда Негина
Люда Негина
5 013
Суши!
Собственного приготовления ;)
Водка, чёрный хлеб, селёдка. Только в меру!!!
суши, салат ЦЕЗАРЬ, циплёнок ДИЖОН
Картошечка жаренная в духовочке с курочкой!! ! И конечно шашлыки!!!
любое блюдо станет любимым, когда очень хочется кушать!!!!
мясные блюда все и шашлычки конечно)))))
Дарья Тюкина
Дарья Тюкина
1 236
У меня его нет, а вот муж любит когда я ему пиццу готовлю, свинину с картошечкой в горшочке в духовке))))
картофель пюре со свежими овощами... просто и со вкусом=)))
салат "цезаь" обожаю)