что можно готовить из баранина второй

плов

БАРАНИНА С КУРАГОЙ

На 50 г баранины:
50 г репчатого лука,
20 г топленого масла,
15 г томата-пюре,
50 г кураги;
соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Подготовленную баранину нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть посуду крышкой и варить на слабом огне до полуготовности, периодически удаляя пену. Полученный бульон процедить. Кусочки мяса обжарить на масле, добавить обжаренные мелко нарезанный репчатый лук и томат-пюре, соль, перец, заранее замоченную курагу, влить немного бульона и тушить продукты до готовности. Подать баранину политой соком, который образовался при ее тушении; зелень петрушки подать отдельно.

Да всё что угодно)))

Плов, манты, самсу, машхурду, жаркое, запечь баранью ногу в духовке в фольге, да много чего можно приготовить из баранины.

чакапули: баранина, много нарезаного тархуна и зелёного лука, добавить зелёные плоды алычи .тушить в собственом соку до готовности мяса.

Я не отвечу как это называется, но: Берешь бараньи ребрышки, наливаешь воды чтобы покрыла эти ребрышки далее нарезаешь туда лук колечками и морковку, тушишь часа 1,5,затем картошечку режешь на четыре части и готовишь до полной готовности, перед концом варки добавляешь зажарку-лук, морковь, болгарский перчик и помидорчик, вымоченный чернослив, чесночок, зелень (укроп, кинза, перец горошком) помоему это так.

Меня от одного запаха баранины рвёт.

жаркое