Вторые блюда

кто умеет готовить пасту

как и с чем вы ее делаете
Виктория )))
Виктория )))
4 566
Попробуй вот этот рецепт - очень вкусно!
Спагетти с сыром и салом
400 г спагетти, соль, 4 яйца, 200 г сливок, 100 г тертого сыра пармезан, свежемолотый черный перец, 150 г копченого сала, 1 стол, ложка растительного масла
Отварить спагетти. Разбить в миску яйца, добавить сливки, сыр, соль, перец и хорошо перемешать. Разогреть в большой сковороде растительное масло и обжарить в нем до хрустящего состояния предварительно нарезанное кубиками сало. Откинуть спагетти на дуршлаг, дать воде стечь, выложить их в сковороду и смешать с обжаренным салом. Потом залить их соусом из яиц и сливок и тут же выключить плиту. После этого слегка перемешать и, когда соус начнет застывать, разложить спагетти по тарелкам и подавать на стол.
Алёна Черемных
Алёна Черемных
455
Лучший ответ
я чаще делаю с овощами, овощи какие есть дома (томаты, шпинат, болгарский перец, кабачки и т. п. ) потушить овощи и добавить в них макароны, посыпать сыром.
Вера Антонова
Вера Антонова
71 932
Надо же! Уже лет пять макароны со всякими остатками при уборке холодильника (предварительно обжаренными и потушенными, естественно) заправляю и не знаю, что это надо называть "пастой"... Гламур, однако!
МИНЕСТРА

500 г макаронных ракушек или рожек,
2 ст. ложки растительного масла,
1 головка лука,
1 морковь,
1 пучок сельдерея,
500 г шпината,
2 помидора,
1.5 литра воды,
петрушка,
3 зубчика чеснока,
50 г натертого сыра,
соль,
черный перец

Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
Посолите, поперчите, добавьте воды и варите в течении 20 минут.
Нарезанный шпинат добавьте к овощам и варите еще 10 минут.
Очищенные от кожуры помидоры нарежьте кубиками и вместе с мелко нарезанным чесноком бросьте в кастрюлю.
В большом количестве кипящей соленной воды отварите рожки, посыпьте натертым сыром и заправьте приготовленные макароны готовым соусом.
Ольга Здыбель
Ольга Здыбель
38 539
зубную не умею, а.. . вы про макароны, так и говорите, только напишите плиз чем они отличаются
Любовь Шутова
Любовь Шутова
10 721
я не люблю макароны с мешаниной.. .
мне нравятся просто макароны с хорошим сливочным маслом и на крайний случай посыпать тертым сыром или брынзой. ))
Берешь, из тюбика давишь на щетку и можно есть.
Sveta Kupalova
Sveta Kupalova
311