У нас появились в продаже лягушачьи лапки,кто знает как приготовить ?

Лягушачьи лапки

лягушачьи лапки - 200 г
креветки королевские - 100 г
цуккини - 50 г
морковь - 1 шт.
тыква - 40 г
помидоры - 2 шт.
тесто фигурное - 40 г
листья зеленого салата
специи - по вкусу

Лягушачьи лапки обжарьте, креветок отварите. Подайте на обжаренных ломтиках цуккини с гарниром из мелко нарезанных отварных овощей.
Оформите фигурным тестом, помидором, зеленым салатом.
-------------------------
Лягушачьи лапки в яйце

24 небольшие лягушачьи лапки, 1 чашку муки, 6 яйц, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложку рубленной петрушки, 2 ст. ложки протертого твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.

Вымыть лягушачьи лапки и высушить их полотенцем. Обвалять лапки в муке и обжарить в 4 ст. ложкаж оливкового масла до золотистого цвета. Обжаренные лапки вынуть из сковороды и поместить на бумажные полотенца, чтобы освободиться от избыточного жира. Из охложденых лягушачьих лапкок удалить кости. Разбить яйца в чашку, добавить петрушку, тертый сыр и хорошо перемешать (не позволяя формироваться яичной пене) . В чугунной сковороде, растопить сливочное масло, добавить остальную часть оливкового масла. Когда все нагреется, положить лягушачьи лапки и добавить всбитые яйца так, чтобы лапки были хорошо залиты по всей сковороде. Когда яйца начнут белеть, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне. Когда яйца будут готовы, все подается на стол в чугунной сковороде.

Сделайте кляр, обмакните и жарьте их на сковороде.

Обмазать майонезом с чесноком и запечь в духовке, в открытой посуде.