Живу в Баку. Готовлю разные виды плова. Сладкий или традиционный азербайджанский. С каштанами, абрикосом (албухара), алчей, кишмиш, чернослив, шафран. Плов с зеленью (Сабзи) Узбецкий плов с морковью. Так вот готовила и с бараниной, и говядиной, и свининой и с курицей. Лучше всех, т. е вкуснее всех плов с телятиной. Мясо сочное, нежное, не слишком жирное. Но и все остальные ; баранина, свинина, даже курица тоже по своему вкусны. Главное не с чем приготовить-А как Приготовить!!! !
Рецептов писать не буду. Их можно найти в поисковике. Если вам интересно как плов готовлю я, напишите в личку с удовольствием поделюсь рецептом!
Вторые блюда
C каким мясом вы предпочитаете готовить плов?
Алия Айтбаева
вот бы к вам в гости съездить :) на разные виды плова :)
Самаркандский с телятиной, Ферганский с барашком, а Бакинский с БОЛЬШОЙ ЖИРНОЙ КУРИС!
Гульнар Намышева
70 233
Арина Маншилина
Бакинский с большой жирной курис-Классно.В Баку и бараны жирные и телята сочные!
с бараниной, со свининой и еще мы любим без мяса - с сухофруктами.
Нина Дорогова
75 187
без мяса
С бараниной
Кристина Наумова
69 178
Или куриное филе или нежирная свинина)
Самый вкусный с бараниной на бараньем жиру, но он быстро застывает. Поэтому чаще готовлю со свинины. Да и баранину нужно брать вкусную, без запаха.
Татьяна Петрова
53 397
С курицей.
Анюта Рылова
24 876
со свининой, главное чтобы свежая была.
Оксана Окс
22 362
Со свининой.
Лля Льчишин
6 454
С говядиной, крупно нарезанной
Самый вкусный плов с бараниной.
СВИНИНА НЯМ НЯМ, Можно и без плова
..zlatik ...
5 604
говядина или курица
с курицей-и дешевле и полезнее!
Валерия Старостенко
3 257
баранина
Майра Мусулманбекова
2 628
с курицей
Натальюшка Лобковская
2 297
а мне понравилось с копченостями.
Таня Дяченко
2 202
с куриным
А мне из морепродуктов нравится-мидии креветки, кальмары, еще вкусно зажарку с Болгарским перцем сделать.
Рауан Сеитбекова
1 341
делаю по разному, свинину вообще никогда не добавляю, пловчик делаю с уткой, бараниной или с говядиной, и туда еще черносливчик, мммм обьяденье!
самый вкусный плов с нежирной свиной вырезкой, на втором месте - с филе куриной грудки с добавлением сливочного масла, а с бараниной почти никому не нравится - при остывании поддёргивается жиром, да к тому же непривычно для "европейского" желудка
Миляуша Зарипова
1 117
Миляуша Зарипова
но мы православные и свининку едим с удовольствием, к тому же баранину нашему желудку тяжело переваривать - нет необходимых ферментов - это наука доказала. И вообще речь идёт о кулинарных вкусах, а не о религозной принадлежности или национальных традициях. Это особая тема!
Всё вместе - свинина, говядина и курица.
с бараниной
Катя Новоселова
669
сами то поняли что сказали. плов восточное блюдо, в большинстве своём население праповедает Мусульманство, а коран запрещает употреблять свинину. Так что правильный плов из баранины.
Елена Парникова
Ну во первых не все мусульмане не едят свинину.Во всех шашлычных Азербайджана в меню есть такое блюдо.Шашлык из кабана.Сколько надо кабанов убить,чтоб в каждую шашлычную хватило?Да и в магазине покупают.Сама видела.Знаю.Но вы правы- самый правильный из баранины.Но в последнее время даже у нас в Баку на свадьбах предпочтительнее Телятина.
свинина!
а мне нравится с вареной колбасой ( она в зажарку входит))) по мне так оч вкусно)
Свинка конечно же. Самое то. Говядина сухая и постная, а баранина с запахом специфическим (на любителя)
Любовь Петрова
394
со свининкой!! ! ням ням)))
Ирина Ивашкевич
387
Самый вкусный плов с молодого барашка. Он не сравнится ни с каким другим.
с курочкой!
курица
Наталья Алыпова
195
Со свининой
Похожие вопросы
- Из кокого мяса вы предпочитаете готовить?И что вам больше нравится?Баранина,Говядина,Свинина?
- Готовлю плов, но вместо плова у меня всегда получается рисовая каша с мясом. Что я делаю не так?
- Приготовление плова. Всем привет! Как нужно готовить плов так, чтобы был рассыпчатым рис и сочными кусочки мяса?
- А как Вы готовите плов? Что бы рис не был кашей. . Очень редко получается именно плов, а не рисовая каша с мясом.
- Как правильно готовить плов? Казан есть, рис, мясо и т. д есть, а вот дальше чего делать? Мама как-то готовить умудряется
- Приготовила плов. Рис получился немного сухой, как вы готовите плов? и сколько минут готовите плов?
- Подскажите как вы готовите плов ? С каким мясом лучше всего?
- Кто и как готовит плов? Вкусно?? ? Сколько мяса и риса нужно на казан 10 литров?
- Кто нибудь готовил плов с шампиньонами вместо мяса? вкусно получается?
- Собралась готовить плов! Из какого мяса самый вкусный?