купила курицу на ужин. как повкуснее приготовить?

"Куриный "Дипломат""
Куриные — 800 г
Картошка — 4 шт
Ананасы — 3 ломт.
Помидора — 2 шт
Перец — 1/4 шт
Грибов — 150 г
Сыра — 150 г
Луковиц — 1 шт
Зелени
Майонез

Рецепт "Куриный "Дипломат""
Продукты которые нам понадобятся

Курицу нарезаем на медальоны. Замариновать в майонезе и специях и оставить на час.

Через час вынимаем курицу и отбываем наши медальоны

Форму для выпекания смазать любим растительным маслом

Выложить половину курицы

Лук порезать полукольцами и выложить на мясо

Выложить помидоры, порезанные полукольцами. Посыпать солью, по желанию смазать майонезом

Выложить жареные грибочки

Следующий слой порезанная кружочками картошечка

Затем снова слой мяска

Затем разреваные вдоль ананасы

И немного перца (по желанию)

Ставим в духовку на 30-40минут (зависит от духовки)

Через пол часа (40минут) верх вылаживаем сыром, посыпаем зеленью и обратно в духовку до окончательного приготовления

Цыпленок маринованный в кефире
У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить на 2 половинки. Положить в кастрюлю, налить кефир, добавить черный перец. Мариновать 5-6 часов. После этого жарить на раскаленной сковороде с жиром, закрыв крышкой, до готовности.
500 гр. цыплят, 100 гр. кефира, перец.
-------------
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.

Ну можно поперчить, посолить, положить на протвень, сверху кружочками лука выложить, подавить чуть-чуть чесночка, по ложечке на кусочек майонезу (для магкости) и в духовочку на 30-35 минуточек и будет ням-ням-ням...

я ее лениво делаю: натираю солью и в духовку. вкусно и без заморочек. на гарнир свежая зелень и овощи.

Курицу порубить на кусочки. Каждый кусок намазать смесью из соли, черного молотого перца и чеснока (натереть на терке) . Залить все сметаной. Если в скороварке, то хватить 15 мин. , если просто так тушить, минут 35-45 (в з0ависимости от курицы)

натереть смесью соли и красного перца, дать постоять хотябы час-полтора, сунуть внутрь курицы лимон и запечь в духовке. у нас уходит на ура.

я бы посоветовала вам или на банке, или в лимоне) ) хотите дам рецептик??))

Для того чтобы птичка получилась пряной, нужно натереть ее изнутри вашими любимыми специями.

Высыпаете килограмм грубой поваренной соли на противень. Птичку моете, смазываете маслом или сметаной или майонезом, выкладываете на соль и ставите в холодную духовку. Курица возьмет столько соли, сколько ей нужно, и покроется великолепной корочкой.

Вымыть потрошеную курицу, нарезать ее на кусочки средней величины, посолить. Блюдо будет готово ровно через час. В чистую, совершенно сухую литровую банку уложить подготовленные куски курицы. Закрыть банку крышкой, лучше стеклянной. Поставить в холодную духовку, включить на средний огонь. Через час выключить, но не спешите доставать банку, пусть немного остынет

Курица на бутылке))))))))))))

КУРИЦА С ПШЕНОМ И КИСЛОЙ КАПУСТОЙ
курица - 1,2 кг, пшено - 200 г, квашеная капуста - 300 г, лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное - 2 ст. л. , масло растительное - 2 ст. л. , соль по вкусу
шаг1
Курицу вымыть, натереть солью и разрезать на порционные куски, удалив крупные кости. Обжарить курицу в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки, по 6 мин. с каждой стороны. Шумовкой переложить куски на блюдо.
шаг2
Пшено промыть, всыпать в кастрюлю, залить 2 стаканами подсоленного кипятка и варить 10 мин. Воду слить.
шаг3
Лук очистить и измельчить. Капусту отжать. Обжарить лук в сковороде, где жарилась курица, 4 мин. Добавить капусту и готовить еще 4 мин.
шаг4
В большую кастрюлю с толстым дном выложить половину пшена и 1 ст. л. сливочного масла. Положить слой капусты с луком.
шаг5
Затем выложить куски курицы и оставшееся сливочное масло.
шаг6
Сверху положить пшено. Готовить на небольшом огне под крышкой 30 мин.

"Курица под соусом терияки"
4 стакана риса
5 крупных куриных грудок
5 ст. л. соуса терияки для маринада
столовая ложка имбиря и меда
3 ст. л. соевого соуса
по 2 ст. л. растительного масла и белого вина
большая луковица
стакан консервированного горошка

Замаринуйте куриные грудки в соусе терияки, сняв предварительно кожу, на 20 минут. Затем выньте из маринада, промокните бумажным полотенцем и натрите смесью меда и соевого соуса.
Обжаривайте грудки в духовке 15-20 минут, периодически переворачивая. После того, как они будут готовы (при прокалывании зубочисткой из них должен выделиться прозрачный сок) , курицу немного охладите, снимите филе с кости и нарежьте соломкой.
Лук нарежьте крупными кубиками. Разогрейте сковороду и обжарьте его в растительном масле на большом огне до золотистого цвета. Отдельно обжарьте имбирь. Рис отварите и добавьте к обжаренному имбирю. Туда же высыпьте зеленый горошек и лук.
Соедините грудки с луком, имбирем и горошком. Залейте смесью соевого соуса и сухого вина. Немного подогрейте на огне, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запечь в духовке с картошкой, что-то вроде как мясо по французки.

Из рецептов ленивой хозяйки. Помойте курицу, на противень насыпте 1кг. соли. Ножками к вверху на соль курицу и в духовку. Через час готова. Приятного аппетита! Чуть не забыла ничем смазывать не надо. Солить и перчить тоже.

Пробовала разные рецепты, пришла к выводу, что вкуснее всего просто запечь ее в духовке. Начинить чесноком, обмазать солью, перцем, еще мне нравится приправа Вегета. Приятного аппетита!!!

продают приправа магги для курицы (с пакетом) там все написано!!! пальчики оближешь!!!

http://www.kuking.net/3_4050.htm
[ссылка появится после проверки модератором]
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=120-recept-Kuritsa-na-banke
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=394-recept-Kuritsa-v-syre
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=158-recept-Kuritsa-po-meksikanski
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=457-recept-Kuritsa-v-apelsinovom-marinade
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=721-recept-Kuritsa-s-shampinonami-v-slivochnom-souse
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=52-recept-Kuritsa-s-ovoshchami
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=861-recept-Kuritsa-s-karri-i-imbirem
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=862-recept-Kuritsa-s-karri-i-ananasami
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=395-recept-Kuritsa-marinovannaia-v-gorchitse-i-soevom-souse
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=536-recept-Kuritsa-tushennaia-v-belom-vine
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=541-recept-Kuritsa-tushennaia-v-iablochnom-soke
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=103-recept-Kuritsa-tushenaia-s-kartofelem-v-gorshochke
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=34-recept-Kuritsa-zapechennaia-s-kartofelem
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=60-recept-Kuritsa-farshirovannaia-risom-i-ovoshchami
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=444-recept-Kuritsa-tushennaia-s-lukom-i-morkoviu
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=847-recept-Kuritsa-zapechennaia-s-limonom
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=200-recept-Kuritsa-zapechennaia-s-syrom

На сайтиках есть поэтапное приготовление курицы.К тому же есть очень много разных способов.