Поделитесь что можно приготовить со стручковой фасолью?

Рецепт «стручковая фасоль с яйцом»

Растопить сливочное масло на разогретой сковороде. Предварительно отваренные стручки фасоли порезать на одинаковые части. Выложить фасоль на сковороду и разбить туда сырые яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и жарить до готовности яиц.

На 300 гр. стручковой фасоли 1 куриное яйцо.

Рецепт овощного рагу со стручковой фасолью

Тушим на подсолнечном масле порезанные кубиками картофель и кабачки с небольшим добавлением воды до полуготовности. Добавляем порезанный кольцами болгарский перец и репчатый лук. Тушим еще 5-7 минут и добавляем порезанные стручки фасоли и порезанные помидоры. Солим и перчим по вкусу. Готовность блюда проверяем по картофелю. Если рагу получилось достаточно жидким можно добавить немного сушеных сухарей.

1 часть лука, 2 части картофеля, 2 части кабачков, 1 часть перца, 1 часть помидоров, 2 части стручковой фасоли.

рецепты со стручковой фасолью

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/strfasol.shtml

ОВОЩНОЕ РАГУ

400 г стручковой фасоли, соль, 400 г хлеба, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 400 г консервированной кукурузы, 400 г консервированных шампиньонов, ½ л томатного сока, 1 ст. л. нарезанной разной зелени, молотый черный перец, 100 г сыра

Подготовленную стручковую фасоль вымыть и отварить в подсоленной воде (7 мин.) . Тем временем нарезать хлеб крупными кубиками. Разогреть на большой сковороде 40 г сливочного масла и обжарить хлеб до образования хрустящей корочки. Обжаренные кубики хлеба снять со сковороды и отставить в сторону. Мелко нарезанный репчатый лук и слегка обжарить на оставшемся горячем масле. Кукурузу, фасоль, шампиньоны откинуть на дуршлаг и выложить на сковороду с луком. Залить томатным соком. Добавить зелень, посолить и поперчить. Посыпать сыром, перемешать и дать сыру расплавиться. Затем добавить обжаренный хлеб и сразу подавать на стол.

h ttp://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/strfasol.shtml - здесь много рецептов с фасолью, выбирайте на Ваш вкус. В ссылке после h сотрите пробел.

Разогрейте на сковороде сливочное масло, добавьте фасоль, репчатый лук, помидорку (или томат пасту. кетчуп, что есть) пожарьте все+специи (соль, перец) в конце добавьте мелко нарезаный зубчик чеснока и залейте взбитым яйцом. Попробуйте, вкусно.

Cуп из стручковой фасоли.
Засыпать фасоль в кипящую воду. Очистить 3 картофеля, порезать на кусочки и добавить в воду .1 луковицу мелко нарезать и обжарить с 1 ст. л. слив. маслом, добавить 1ст. л. томатной пасты или кетчупа. Поджарку добавить в кастрюлю с фасолью. Добавить соль, перец, зелень петрушки, укропа и кинзы.

Обжарьте фарш. Добавьте в сковороду замороженную стручковую фасоль, приправьте специями или магги на второе, тушите под крышкой мин20.

я люблю жареную фасоль с чеснок, просто как гарнир!

салат:
стручковую фасоль обжарить на масле, добавить порезанные пополам помидорчики черри и грецкий орех. Заправить майонезом с чесноком.

или запечь в духовке и поспать тертым сыром до корочки золотистой чтоб запеклось