что можно приготовить из зеленой стручковой фасоли?

Фасоль по-английски
Разделы: Английская кухня, Вегетарианская кухня

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- стручковая фасоль (свежая или свежемороженая) - 250г
- масло сливочное - 30-40г
- свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Фасоль очистить, нарезать соломкой и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем вареную фасоль откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и перец.

Тушеная стручковая фасоль по-гречески
Раздел: Блюда из бобовых

Для рецепта Вам потребуются:
- масло растительное Altero Gold - 2 ст. л.
- чеснок - (мелко порубленных) - 4 зубчика
- стручковая фасоль - 500г
- консервированные помидоры (без кожицы) - 400г
- орегано - 1 ч. л.
- соль.

Нагреть масло в сотейнике на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все до кипения уменьшить огонь и тушить 20-30 минут. Добавить соль и орегано и тушить еще 20 минут на слабом огне.

Подавать, когда фасоль станет мягкой, а жидкость от помидоров почти испарится.

Я ее обжариваю с лучком и морковочкой, и потом ем с майонезом. Вкусно...

Я люблю сварить ее, порезать на кусочки залить взбитыми яйцами-отличный омлет

Я обжариваю на сковородке, тушу, потом добавляю немного чесночка+стол ложка томатной пасты и готово.

можно отварить в подсоленой воде или поджарить на сковородочке (если заморозка, то не размораживая на раскаленую сковороду) , затем залить яичной смесью (можно как омлет) - вкусно!

а я обжариваю на раскаленной сковородке в масле с добавлением соевого соуса :)) обожаю такую фасоль

салат с тунцом и стручковой фасоли!
* 300 г консервированного тунца (или горбуши)
* 400 г стручковой фасоли
* 8-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.

2 Зелень мелко покрошить.

3 Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4-6 частей) .

4Смешать фасоль, тунца (жидкость слить) , зелень. Немного посолить, поперчить.

5 Заправить растительным маслом.
При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.

фасоль с чесноком и грецкими орехами

Я люблю обжаренную со специями и яйцом. Вкусно также с лучком, морковкой и грибами. Недавно попробовала со сладким перцем и томатами (маринованные из банки) , вкусно. Добавила туда вареный рис, очень вкусно.

Можно сделать с яйцом