Вторые блюда

Что вкусного можно приготовить из мороженной стручковой фасоли?

Ингредиенты
300 г консервированного тунца (или горбуши)
400 г стручковой фасоли
8-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
Зелень мелко покрошить.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4-6 частей) .
Смешать фасоль, тунца (жидкость слить) , зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить растительным маслом.
При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.
А вот постный салат (его готовлю, когда кто-нибудь на диете)
Салат из помидоров и стручковой фасолью. Простой рецепт постного салата с маслом
Для салата можно использовать готовую, заранее замоченную и затем отваренную фасоль, а также отваренные в соленой воде стручки несозревшей фасоли.
Стручки фасоли освободить от боковых прожилок (волокна) , варить целыми или нарезанными. Самый простой способ приготовления салата из стручков фасоли таков; положить в салатницу стручки вместе с мелко нарезанными яблоками или кольцами лука, залить растительным маслом и посолить по вкусу.
тручковую фасоль отварить в соленой воде, нарезать кусочками, положить в посуду вместе с дольками помидоров, мелко нарезанными зеленью и луком. Салат заправить смесью растительного масла и уксуса.
Приятного аппетита!
Гульжиган Сулейманова
Гульжиган Сулейманова
21 082
Лучший ответ
отварить и жарить с яйцами
Положить на раскаленую сковороду... залить молоком с солью или плавленный сыр положить и потушить минут 15.
Обалденно вкусно!!!
А я люблю сразу жарить замороженную, до хрустящей корочки. Солить только когда уже готова.
Нина Крылова
Нина Крылова
7 081
немного отварить, потом на сковородку, выдавить туда чеснок и добавить томат.
1 кг фасоли, полчашки растительного масла с уксусом, соль, перец
Фасоль варить в подсоленной воде примерно 20 минут. Подавать с растительным маслом и уксусом, посыпать перцем. По желанию можно добавить толченый чеснок

Состав (на 4 порции)
500 г стручковой фасоли
500 г черри
1 зубчик чеснока
1 луковица
4 ст ложки яблочного уксуса
8 ст ложек оливкового масла
1 пучок зелёного лука
1 авокадо
листья базилика
соль, перец, сахар по вкусу

Способ приготовления
Фасоль почистить, промыть и варить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть на сито. Остудить.
Помидоры очистить от кожицы, для этого помидоры положить на 1 минуту в кипяток, кожица снимется после этого легко. Помидоры нарезать кубиками.
Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок раздавить, смешать с луком. Добавить помидоры и фасоль. Уксус и масло взбить, добавить сахар, соль, перец по вкусу. Влить смесь в салат и перемешать всё. Поставить в холодильник охлаждаться.
Зелёный лук промыть, нарезать кольцами. Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками. Добавить зелёный лук и авокадо в салат и перемешать.
Украсить листьями базилика.