Курица есть, что можно интересное приготовить?

Курицу разрезать по спинке и развернуть, чтобы стала плоской, как табака. Сделать дырки ы кожк и натолкать туда смесь из сыра маскарпоне и по 2 щепотки - майорана, розмарина, чёрного молотого перца и соли. Маскарпоне можно заменить на очень очень густую сметану. Короче - этой массой наполнить курицу через дырочки в коже, распределяя её по мясу. Начинки не жалеть. Курицу обжарить на сковороде под гнётом, как и табака, но не до готовности, а до румяной корочки. Выложить на противень, обмазать оставшейся сметанной массой. Жир со сковорожки где она жарилась вылить туда же. Поставить в рагогретую до 180 духовку и довести до готовности. Это не просто вксно, а очень вкусно. Рецепт проверен многократно на гостях разного возраста.

нашпиговать побольше чесноком обсыпать любимыми приправами завернуть в фольгу и на час в духовку
приятного аппетита

Для рецепта Вам потребуются:
- курица (жареная) - 300г
- бекон - 75г
- сливочное масло - 25г
- эстрагон (свежий или сухой) - 1 ст. л.
- чеснок - 1/2 зубчика
- соль
- перец
- рюмка коньяку.

Разотрите масло с эстрагоном, чесноком, солью и перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке при средней температуре в течение одного-полутора часов. Бекон разрежьте на четыре ломтика, скрутите их рулетиками и положите рядом с курицей, когда до конца запекания останется 40 минут. Во время запекания переверните рулетики таким образом, чтобы они пропеклись со всех сторон. Когда курица будет готова, вылейте коньяк в половник, подожгите его и залейте горящей смесью курицу. Когда пламя утихнет, подержите курицу еще некоторое время в духовке, чтобы коньяк впитался как следует.

Курицу по Китайски -- тоже самое будет что Утка по Пекински

старое блюдо ципленок табака-отбейте-курицу чтобы она стала мягкой и раздробите косточки-сильно поперчите подсолите по вкусу-положите под гнет на 2часа-затем смело натрите чесноком-и жарьте себе на здоровье-жарка до корочки-обязательно при жарке на крышку положить груз-ваш цыпленок будет вкусным и сочным)

рецептов много, суп-бульон или пожарить с гарниром

Жареная, с жареной картошкой или картошкой в мундерах (кинуть в духовку)

Вам к праздничному столу или по быстрому, первое второе? много есть рецептов:)

Положить курицу в тарелку, смазать солью, внутри и сверху полить лимонным соком, корицу смешать со сметаной и хорошо смазать тушку. Затем положить на сковородку и поставить в духовку на 40 минут. Периодически смазывать соусом до образования коричневой корочки. Готовую птицу выложить на блюдо и украсить овощами и зеленью.

натереть курицу специями, горчицей, ложечкой меда +добавить чернослив с яблоками и неси нам, а мы это зажарим в духовке с добавлением грибов и картофеля... не знаю получилось ли интересно, но зато вкусно будет!!!