Чего бы завтра вкусного с курочкой приготовить??? Может, кто знает не обычный рецепт??

Я люблю курицу с грибами в сливочном соусе. Довольно-таки просто готовится, если заинтересуетесь - дам рецепт в комментариях.

0,5кг белого мяса кур, 3 ст. ложки раст. масла, 2 яйца, 1 кофейная ложечка соли, 1 чайная ложка чёрного молотого перца, 1 луковица, 1/2 ч. ложка горького красного молотого перца, 1-2 стол. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки крахмала, 2 ч. ложки карри, 1 пакет орешков (арахис) . Всё перемешать и на 24 часа на холод. Жарить около 10 минут.

Курица фаршированная

1 курица 1.5кг
соль, перец, роэмарин, тимьян
рис-0.5 стакана
1 яйцо сырое
сухофрукты-чернослив, курага
кедровые орешки
10 маленьких картошек
лук, морковка, ОМ
Начнём с того, что очищенную курицу вымочем несколко часов в очень солённой воде.
В кастрюле с толстым дном на оливк. масле поджарим мелко нарезанный лук и морковочку, нерезанную соломкой.
Затем нальём 0.5 ст кипящей воды, чуть соли. Туда же чистоо вымытый рис. Накроем крышкой, пока рис не впитает всю воду. Снять с огня, дать остыть. Добавить сухофрукты, специи по вкусу, кедр. орешки и сырое яйцо.
Хорошо вымешать.
Курицу солить уже не надо, только немного посыпать изнутри перцем. Заполнить её начинкой. Закрыть с помощью зубочисток. Сверху обмазасть смесью перца, розмарина и тмина, чеснока.
Можно запечь в фольге. Я уложила в посуду, вокруг разложила мелкую картошку, залила кипятком, накрыла крышкой.
Духовку разогреть до250 гр. Печь минут 25.Затем на средней темп. до готовности и красивой корочки.

Курочку брать в помошницы не рекомендую, а вот из нее можно!
Курочку целиком надеть на бутылку с водой и запечь в духовке.

намазать курицу имеющимися приправами и в духовку а еще лучше будет обложить её морковью и луком

С курочкой, что не приготовить, вкусненькое.. , а вот без курочки, что вкусненького сделать?))))

Ну не знаю курчкам тяжело угодить, тебе ли этого не знать .

Запеки обычную курицу на банке:
берем майонезную банку, в нее наливаем пива/воды/вина, добавляем туда специй.
Курочку маринуем минут 20 в специях и майонезе либо оливковом масле, по вкусу.
Под крылышки кладем по кусочку лимона или чеснока, тоже на вкус.
И самым бесстыдным образом надеваем курочку попой на банку. Ставим конструкцию в духовку (на противень или сковороду! жир будет капать! ) И запекаем около часа на 180 градусах. Потом аккуратно достаем противень и снимаем курочку с банки. Она равномерно пропекается со всех сторон, при этом внутри ооочень сочная и не жирная. И украсить можно по-разному)
Фото домашнее середины процесса, не судите строго.

а мы сегодня к курочке (распластали-замариновали-на гриль) сделали кабачки-гриль!
молодой кабачок вдоль на несколько частей, соль-перец, обмакнуть в растительное масло, на решетку, на мангал и через 10 минут... готово

ролтон-курицу мона не покупать, а всё равно будет с курицей