Что можно приготовить из терпуга,точнее, в каком виде его можно съесть))?

Окунь-терпуг морской или какой? Если морской то его просто жарим рыбка просто супер жирненькая :)

ты чтото перепутала- терпуг-это старое название рашпиля-типа напильника-в форме языка-с зазубринами- использовался в старь сапожниками -для затирки неровностей подошвы)

Терпуг в фольге
==============
Ингредиенты:
1-2 небольших рыбки терпуг,
1 лимон,
1 головка лука,
перец, приправа для рыбы,
соль,
100 г риса.

Приготовление:
Терпуг почистить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть. Натереть солью, специями и соком выжатого лимона. Выложить на фольгу, сверху посыпать луком, поперчить, добавить порезанный кусочками лимон с корочкой, можно еще чуть добавить специй. Завернуть все в фольгу и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 150С. На гарнир подать приготовленный в пароварке рис. На тарелку выкладываем рыбку, рядом рис, который поливаем лучком с лимоном из фольги, дольки обычного лимона.

Терпуг в пароварке с салатом из морской капусты
==========================================
Ингредиенты:
1 рыба терпуг (600-700г) ,
1 банка консервированного салата из морской капусты,
50-100 г риса,
соевый соус.

Приготовление:

Терпуг почистить, порезать на порционные кусочки, натереть солью и соком лимона. В пароварку уложить кусочки рыбы, в отдел для варки риса насыпать рис и залить его водой. Поставить готовиться согласно режиму пароварки. Рыба приготовится быстрее, поэтому ее лучше снять раньше, чем рис.

Когда все приготовится, на тарелку выложить кусочки рыбы, рис, салат из морской капусты. Подавать с соевым соусом.

Терпуг тушеный
=============
Ингредиенты:

терпуг - 1 кг
лук зелёный - 150 г
кунжут - 5 г
редька - 300 г
перец красный - 5 г
соус соевый - 10 г
соль - по вкусу

Рыбу разделать, нарезать на куски по 4—5 см, посолить, редьку нарезать ломтиками в виде листьев ивы и равномерно разложить на дне кастрюли. Положить сверху куски рыбы, посыпать нашинкованным луком и перцем. Влить соевый соус, немного воды, потушить на медленном огне, посыпать кунжутом.

летом на даче коптим его... вкуснятина...

А что это за зверь?

Очень вкусный жареный-получается сочный. Жарить как обычную рыбу.

сырую пожевать, с пивом

я бы посоветовала сделать в кляре

Печ в духовке