Рецепт паровых котлеток, без пароварки , как Вы делаете напишите?

можно сделать ещё... готовые котлеты на сковородку, лучше с непригараемым покрытием. наливаешь туда воды и до готовности кипятишь.. . я таким способом готовил несколько раз.. . удачи

Леплю котлетки, обваливаю в муке, кладу в дуршлаг и вставляю его в кастрюлю с кипящей водой (вода ниже дна дуршлага) . На среднем огне держу до готовности под крышкой. Воду иногда подливаю. Вся премудрость.

Берёшь катрюлю, наливаешь наполовину воды. Сверху дуршлаг с котлетами ставишь в кастрюлю. И накрывай, крышкой, или сложенным полотенцем.

Положите дуршлаг на соответствующую по размеру кастрюлю и накройте сверху крышкой - вот Вам и пароварка. Только котлетки в дуршлаг положите, когда вода уже будет кипеть, чтобы сок не стек в воду под дуршлагом. Можно еще их положить на фольгу небольшого размера.

из перечисленного выше могу добавить что пароварку мона сделать ещё и так: берешь решетку для гриля от микроволновки.. ставишь в кастрюлю с налитой водой (немного воды) , и кладешь на эту решетку котлетки или че хочешь.. накрываешь крышкой, оставив немного щели.. на глаз.. . вот так ;-) никакая ручка от друшлака не торчит и все удобно.. . да если на решетке от гриля внизу резиновые "носочки" на ножках одеты, надо их снять.. это легко снимается.. .
удачной готовки и приятного аппетита! :-)