Хочу открыть мини-пекарню

Хлебопекарня – перспективный и надежный вид бизнеса, потому что на хлеб всегда есть устойчивый спрос. ля организации бизнеса необходимо закупить оборудование, найти помещение под будущую пекарню и зарегистрировать предприятие и получить все согласования и разрешительные документы и нанять персонал. Прежде всего нужно определиться с местом, где поблизости нет прямых конкурентов. За решением этой проблемы можно обратиться за помощью в Департамент поддержки малого предпринимательства. В помещении необходимо сделать ремонт, чтобы привести его в соответствие всем нормам и требованиям СЭС. Закупить оборудование. Одновременно заниматься регистрацией ИП и поиском персонала: пекаря-технолога, техника, ответственного за закупку и сбыт и уборщицы. . После регистрации ИП открыть счет в банке. Получить все разрешительные документы на ведение деятельности (СЭС, Пожарка, Милиция, Администрация, Экологи ...). Сертификат на рецептуру.
В это время специалист по сбыту должен договорился с несколькими магазинами, ресторанами и кафе, которые согласились брать на реализацию продукцию.
http://www.finanalis.ru/litra/355/3585.html
http://www.dp.ru/bp2009/a/2009/02/03/Kak_otkrit_mini-pekarnju
http://inventica.ru/researches/bp_007.html

Идея пральная, маладец! В стране 130 лямов граждан, из них 110лямов госбюджетники, остальные школьники, бомжи, предприниматели и бизнесьмены. Заработать можно кормя, обувая, одевая бюджетников, у них деньги есть всегда. Ну и остальные тоже кушать хотят. Главное с конкуренцией не облажаццо, цена качество ассортимент, это уж по месту надо соображать.
У меня знакомый недавно открылся, ток не пекарню, а типа в сфере услуг. Ну дык его быстро опустили черные конкуренты, пока он там аренды отбивал, через 100 метров от его утиля, открыли подобную нелегальную точку, цену снизили на 30-40% и обламали его по полной. Результат 3 месяца в минусе.

А чего открыть хлебозавод не хочешь?

Составь бизнес план сначала, просчитай все и вперед- к звездам!

бог тебе в помощь таких как ты б да побольше глядиш и хлеб былбы высшего качества а не таджикские липешки