Как правильно писать одиночные теги

Лучше ставить чёрточку / , двойные (или как их там, закрывающиеся чота такое) пишутся так < a > < a / > (без пробелов естественно) черта, как бы закрывает тег, поэтому правильнее писать с чертой.

Сейчас в html пишут без слеша, но например в реакте используется jsx разметка, тот же html, но с плюшками js, там эти чёрточки нужны

Тут нет однозначного ответа, что лучше.
Когда-то HTML хотели заменить на XHTML. Это язык разметки, аналогичный HTML, но с синтаксисом XML. Этот синтаксис более строгий и формальный. Там теги должны быть обязательно закрыты.
Но народ не принял это нововведение, и от него отказались. По стандарту HTML одиночные теги закрывать не надо. Но можно и закрыть, HTML нестрогий язык.
Есть валидаторы HTML, они показывают, что не соответствует стандарту. Если валидатор не ругается, можно закрывать одиночные теги.
Если есть желание всегда закрывать одиночные теги, лучше оформить документ как XHTML и придерживаться правил этого языка.

Если пишешь в XML, то с черточкой. Если пишешь в HTML то без черточки.

ни хрена не понятно, но очень интересно. ты сам понял что написал?

Правило прямого слеша в конце названия тэга и перед скобкой, теперь можно не использовать (то есть писать без него). Если вы напишите с ним, то ошибки не будет, так как это было обязательным условием написания одиночных тэгов в старых версиях html. В начале вы спросили: "Как правильно писать одиночный теги?" - и при этом далее вы сами ответили на свой вопрос. input - является одиночным тэгом, они все равны друг перед другом (одиночные тэги).