В детскую музыкальную школу возьмут в 19 лет? На пение

Официально ограничений по возрасту нет. Просто это сопряжено с некоторыми сложностями. Ведь школа отвечает за тех, кого выпускает. Она нацелена делать музыкантов. А музыкантом нельзя стать, посещая только один урок. Школа дает набор предметов, каждый из которых необходим. А среди этих предметов есть групповые, и методика приспособлена под детей. Тебе придется сидеть в классе среди малышни и торчать среди них гвоздем. На тебя будут оглядываться и хихикать, пока не привыкнут - это затруднит тебе учебу. Кроме того, и методические трудности: дети втрое быстрее тебя осваивают новые навыки, но вдвое медленнее тебя понимают новые знания. А преподавание нацелено именно на них - поэтому тебе будет труднее. Но, повторяю, официальных запретов не существует.
Просто пойди в школу, поймай в коридоре любого преподавателя-вокалиста, и познакомься. Договорись, чтобы он тебя прослушал. Если ты представляешь собой перспективный материал для работы, то можно будет договориться с этим преподавателем об обучении. А как вписаться в жизнь школы по остальным предметам, и как обращаться к начальству, чтобы тебя зачислили - этот преподаватель сам подскажет и сам похлопочет.

возможно.
в некоторых художках\музыкалках есть подготовительные классы для тех кто хочет поступать в училище, колледж..
туда могут взять

Уже не тот возраст, чтобы учиться в детской музыкальной школе. Если очень хотите научиться петь, лучше запишитесь на уроки вокала http://bel-canto.ru/ на индивидуальные занятия. Главное, что есть желание.