Почему все так панически боятся ГМО-продуктов?

По невежеству. Можно подумать, что если мы едим говядину или тресковую печень, то мы все должны превратиться в коров или в треску. Абсолютно по фигу, что именно там в генах намешано, - всё равно это всё для начала ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ. То есть расщепляется до каких-то низкомолекулярных компонентов и в итоге превращается в жиры и глюкозу. Никаким образом - абслютно никаким - гены из пищи не могут встроиться в геном потребителя этой пищи.

Любая ПАНИЧЕСКАЯ боязнь (а не некоторые аргументированные опасения) есть следствие одного и того же психологического явления - средний современный человек панически боится всего непонятного, и в то же время ОЧЕНЬ ХОЧЕТ ЭТОГО БОЯТЬСЯ (как дети, которые рассказывают страшилки) . И ему в общем пофигу чего бояться, и чем пугать собеседников, лишь бы это не было слишком уж глупо в их глазах. Так как рассказы про вампиров и термояденую войну уже не катят (приелись наверно) - приходится выдумывать страх ГМО, озоновых дыр, планету Нибиру, Большой адронный коллайдер, астероид Апофис... .

Причём ральные угрозы (а, например вирус гриппа, не говоря уж о гепатите, такие генетические поломки за собой оставляет! Или скжем последние землятресения... ) как-то не очень годятся - слишком реальны, можно ведь и ВЗАПРАВДУ испугаться :-)

А потому, что лохами были и лохи будут.

потому что не известно как онидействуют на организм употребляющего их. мыши в третьем поколении дохнут

"ГМО бояться - в магазин не ходить". Куда ж мы с подлодки денемся? А вообще - лет чрез 200 максимум человечество просто перестанет размножаться и вымрет, как мыши в опытах. Если до того времени доживёт...

они считают, что генетический код ГМО-продукта встроится в их генетический код и сделает их детей страшными мутантами.
по крайней мере, мне так кажется :)
а может быть - потому что "не натуральное это все" ;)

Потому что как показывает опыт человечества, все чего не было в природе, сделано искуственно, при кажущейся привлекательности имеет обратную сторону, которая сводит на нет все достоинства.

2 года назад были опубликованы результаты исследований учёных, кормивших подопытных крыс генно-модифицированной соей. Уже в третьем поколении было выявлено (кратко) :
1. Очень высокий уровень агрессивности.
2. Необратимые изменения в печени, явно указывавшие на её атрофированность.
3. Потеря материнского инстинкта.
У людей замечано распространение аллергических реакций. Ещё 25 лет назад об аллергиках слышали, но живьём не видели.
Продолжаем наблюдать.