при выращивании кристалов из повареной соли вода должна быть горячей? укажите пожайлуста какая должна быть температура.

Самое главное, это чтоб раствор был пересыщенный и очень важна скорость остывания раствора.
Любая соль растворяется в воде в ограниченном количестве. Но чем выше температура воды, тем больше соли в ней растворяется. Поэтому в идеале нужно растворять соль в кипятке помешивая до тех пор пока она не перестанет растворяться. Внимание! В обычной поваренной соли очень много мусора который не растворяется ни при каких условиях. Поэтому, во-первых, нужно дождаться такого момента, когда прекратит растворяться именно соль. Во-вторых профильтровать раствор, что с кипятком сделать непросто и опасно. Если этого не делать кристаллы начнут расти на осадке.
Далее нужно внести затравку. Это кристалл соли привязанный на тончайшую нить. (В СССР брали от капроновых чулок) . Теперь одна тонкость. Чем медленнее раствор будет остывать от кипятка до комнатной температуры, тем крупнее получится кристалл или кристаллы. Чем быстрее - тем мельче, но могут появиться друзы - пробуйте.

температура воды не имеет значения. В горячей соль быстрее расворяется. В любом случае за несколько дней пока кристалл растет вода остынет или нагреется до комнатной температуы.

Если память не изменяет, то кристалл начинает расти из-за превышения концентрации соли при испарении воды. При повышении температуры количество растворенной соли увеличивается, следовательно при последующем остывании и испарении воды процесс роста кристалла начнется раньше. Только потом воду не подогревай!