Естественные науки
Кофе???
1)Когда пьешь кофе не гущу в зернах получаешь-ли ты белок ? 2)В растворимом кофе есть белок или нет? 3)Какой кофе вреднее растворимый или в зернах?
Никакого белка нет в кофе)) )
В растворимом кофе повышенное содержание кофеина, так что приготовив его согласно инструкции (чайная ложка на стакан воды) и выпив, мы принимаем 0,19 г кофеина, т. е удвоенную предельную дозу. А ведь есть любители, которые кладут больше полошка и не ограничиваются одной чашкой.
Растворимый кофе вследствие значительного содержания в нем кофеина не рекомендуется употреблять систематически длительно е ремя даже здоровым людям.
Истинный ценитель не променяет на растворимый настоящий душистый кофе, приготовленный из только что смолотых обжареных зерен.
Я обажаю Lavazza и Paulig.
На всякий случай, кому интересно:
технология производства растворимого кофе: Растворимый кофе – это экстракт натурального кофе. Растворимый кофе выпускают в 3 видах – в зависимости от технологии производства: o порошковый (спрей) o гранулированный (агломерат) o сублимированный («фриз-драйд») .
Порошковый растворимый кофе: Самый дешевый способ производства растворимого кофе – это производство порошка. Сырой кофе проходит очистку, после чего его обжаривают. Затем зерна дробят до частиц размером 1,5-2 мм.
Следующая технологическая операция – извлечение растворимых веществ горячей водой под давлением. Для этого мелко размолотый кофе обрабатывают 3-4 часа горячей водой под давлением 15 атмосфер. После охлаждения полученный экстракт фильтруют, удаляют нерастворимые и смолистые вещества и сушат горячим воздухом. Затем полученную порошкообразную массу растворимого кофе охлаждают.
Агломерированный растворимый кофе – кофе в гранулах. Агломерация (от латинского agglomero – «присоединяю, накопляю» ) – этот термин из области металлургии означает способ окусковывания мелких металлов спеканием для улучшения их металлургических свойств.
Гранулированный растворимый кофе – это уже не порошок, который налипает на ложку, а кофе, сбитый в мелкие комочки паром. Производственный цикл почти не отличается от производства порошка. Разница только в последнем этапе, когда порошок растворимого сбивают в гранулы паром. Следует заметить, что интенсивное давление изменяет молекулярную струк
В растворимом кофе повышенное содержание кофеина, так что приготовив его согласно инструкции (чайная ложка на стакан воды) и выпив, мы принимаем 0,19 г кофеина, т. е удвоенную предельную дозу. А ведь есть любители, которые кладут больше полошка и не ограничиваются одной чашкой.
Растворимый кофе вследствие значительного содержания в нем кофеина не рекомендуется употреблять систематически длительно е ремя даже здоровым людям.
Истинный ценитель не променяет на растворимый настоящий душистый кофе, приготовленный из только что смолотых обжареных зерен.
Я обажаю Lavazza и Paulig.
На всякий случай, кому интересно:
технология производства растворимого кофе: Растворимый кофе – это экстракт натурального кофе. Растворимый кофе выпускают в 3 видах – в зависимости от технологии производства: o порошковый (спрей) o гранулированный (агломерат) o сублимированный («фриз-драйд») .
Порошковый растворимый кофе: Самый дешевый способ производства растворимого кофе – это производство порошка. Сырой кофе проходит очистку, после чего его обжаривают. Затем зерна дробят до частиц размером 1,5-2 мм.
Следующая технологическая операция – извлечение растворимых веществ горячей водой под давлением. Для этого мелко размолотый кофе обрабатывают 3-4 часа горячей водой под давлением 15 атмосфер. После охлаждения полученный экстракт фильтруют, удаляют нерастворимые и смолистые вещества и сушат горячим воздухом. Затем полученную порошкообразную массу растворимого кофе охлаждают.
Агломерированный растворимый кофе – кофе в гранулах. Агломерация (от латинского agglomero – «присоединяю, накопляю» ) – этот термин из области металлургии означает способ окусковывания мелких металлов спеканием для улучшения их металлургических свойств.
Гранулированный растворимый кофе – это уже не порошок, который налипает на ложку, а кофе, сбитый в мелкие комочки паром. Производственный цикл почти не отличается от производства порошка. Разница только в последнем этапе, когда порошок растворимого сбивают в гранулы паром. Следует заметить, что интенсивное давление изменяет молекулярную струк
кофе пьют не ради белка а ради кофеина, ни один растворимый кофе не сравнится с натуральным, самый классный кофе я покупал в венесуэле-у нас такого нет!!!
Татьяна Юрченко
12 632
пейте чай вопросов меньше))
1-не получаешь
2- в растворимом нет белка
3-вредный в зёрнах
2- в растворимом нет белка
3-вредный в зёрнах
Игорь Горин
821
Похожие вопросы
- Налил кофе, обычный растворимый, пока делал дела, он остыл, решил подогеть в микроволновке. Подогрел, до очень горячего
- Безопасно ли многократно использовать стакан из полипропилена под горячий чай из пакетиков, кофе быстрого приготовления?
- Как быстрее остынет кофе - 1) сначала дать остыть самому кофе потом долить молоко или 2) сразу добавить молоко и ждать?
- Есть ли разница, пить каждый день кофе или энергетики?
- В каком случае кофе быстрей остынет, если в него сразу налить холодное молоко и выпить через 20 мин, или если налить
- скажите полезен ли зеленый кофе для здоровье и правда ли с ним можно похудеть как это пишут?
- Тут биохимики есть? Что будет если каждый день, на протяжении многих лет пить Много кофе (растворимый)?
- Что такое растворимый кофе? Вреден или полезен?
- как усваивается организмом обжаренное кофе? если можно, в процентах. спасибо. а если сьесть ложечку? (серьёзно)
- Почему кофе и чай торкают по-разному??