Почему в емокости (бочке, ведре и т.п.) лед образуется сверху, а не снизу?

Самая тяжелая вода (т. е. которая занимает наименьший объем) - при +4 градусах Цельсия, а не при 0! Поэтому более холодные слои поднимаются наверх и кристаллизуются, при этом еще сильнее расширяясь. Кстати, в бочке лед образуется и снизу, его составляет в основном тяжелая вода. Вот мы и имеем в бочке или ведре три слоя - слой льда на дне из тяжелой воды, слой воды и толстый слой льда из обычной воды. Кстати, тяжелая вода замерзает немного раньше обычной - на полградуса примерно.

Лёд образуется в перую очередь там, откуда интенсивнее всего происходит теплоотдача. А это как раз поверхность и стенки. В бочке теплопроводность стенок не такая уж высокая (дерево, как-никак) , вот и остаётся поверхность. В металлическом ведре намерзает и по стенкам, и сверху.

Здравствуйте!
Температура наибольшей плотности воды: +4 С. Это свойство воды является принципиально важным для живности многих водоёмов. Когда начинается понижение температуры осенью и в предзимье, сначала при температуре выше +4 С более холодная вода с поверхности водоёма опускается вниз, а тёплая поднимается вверх и идёт вертикальное перемешивание. Но как только во всём водоёме по вертикали устанавливается Т +4 С, процесс вертикальной циркуляции останавливается, поскольку с поверхности вода уже при +3С становится легче той, что находится ниже (при +4С) и турбулентная теплопередача "холода" по вертикали прекращается. В итоге с поверхности вода даже замерзает, устанавливается ледяной покров, а у дна всегда остаётся хотя бы тонкий слой воды при +4С, а это и есть температура выживания в водоёме речной, болотной, озёрной и пр. живности. Если бы не это свойство воды (Мах плотность при +4С) , то водоёмы на суше все промерзали бы до дна каждую зиму, и жизнь в них не была бы такой обильной!
Всего доброго!

лёд легче жидкой воды, поэтому и образуется сверху

Плотность льда меньше плотности воды, вот он и всплывает

Лёд легче + снаружи начинает обмерзать ...