Немногие растения способны цвести ранней весной. Температура окружающей среды еще очень низкая, нередки возвраты зимних холодов. Однако эти представители флоры эволюционно приспособились к раннему цветению. В это время меньше конкуренция за свет и внимание опылителей. Первоцветы могут противостоять низким температурам. В клетках этих растений содержатся вещества, препятствующие образованию кристаллов льда при замерзании. Они накапливают в своих луковицах, клубнях или корневищах необходимый запас веществ и развитие начинают еще зимой под снегом. А как только он сходит, и начинает пригревать весеннее солнышко, они начинают активный рост.
Практически из-под снега появляются цветущие подснежники, или галантусы. Самый распространенный и простой в культуре - подснежник снежный. Чаще выращивается исходная форма с простыми цветками, реже встречается сорт Флоре Плено с более крупными махровыми цветками. Выращивают подснежники как и все луковичные растения, с небольшой разницей в том, что их можно располагать под кронами деревьев. Благодаря экстремально раннему эфемероидному типу развития они успевают «набраться сил» до распускания листьев, и уже к концу мая листва желтеет и засыхает. На одном месте могут расти несколько лет подряд.
