Естественные науки

Что если капнуть на клубень картофеля йод?

Сделать вывод о содержащихся в клубне веществах и о том какую функцию в связи с этим выполняет клубень?
Участок куда капните окраситься в синий цвет, т. к образуется координационное соединения крахмала с соединениями иода и калия находящиеся в спиртовой настойки йода. Вывод: спиртовой раствор йода в иодиде калия - определитель иода, а значит иод содержится в плодах картофеля.
Светлана Боброва
Светлана Боброва
1 874
Лучший ответ
То картошка посинеет. Это йод так взаимодействует с крахмалом. Выполняет роль индикатора.
JK
Julia Kovshun
76 349
Так проверяют мед на качество. Если йод посинеет, значит мед-говно.
капни видишь о реакции с крахмалом не читал, позорник
Урок биологии в 6-м классе "Процесс фотосинтеза"

...раствор йода помогает обнаружить крахмал. А крахмал - это органическое вещество. Если капнуть раствор йода на срез клубня картофеля или кусочек белого хлеба, он изменит окраску.

А при попадании на лист растения, окраска не изменяется. Из этого можно сделать вывод, что в листьях органическое вещество не образуется. Но ведь изменению окраски может мешать зеленый цвет листа. Давайте удалим хлорофилл и попробуем ещё раз обработать лист йодом. Для этого мы возьмем растение традесканцию и срежем у неё один лист. Опустим его на две минуты в кипяток, а затем в сосуд с горячим спиртом, лист теряет зелёную окраску. Обесцвеченный лист промоем в горячей воде и, положив в чашку Петри, зальём слабым раствором йода. Лист окрасился в синий цвет, значит здесь обнаружен крахмал....
Крахмал, содержащейся в картофеле, вступит в реакцию с йодом и йод окрасится в фиолетово-синий оттенок.
Капля станет фиолетовой от содержащегося в картошке крахмала.
крахмал в картофеле несет запасающую роль.
стыдно не знать
Людмила ***
Людмила ***
394
поФИОЛЕТОВЕЕТ, т к там крахмал.
Vlad Osipov
Vlad Osipov
262
При попадании на лист растения, окраска не изменяется. Из этого можно сделать вывод, что в листьях органическое вещество не образуется. Но ведь изменению окраски может мешать зеленый цвет листа. Давайте удалим хлорофилл и попробуем ещё раз обработать лист йодом. Для этого мы возьмем растение традесканцию и срежем у неё один лист. Опустим его на две минуты в кипяток, а затем в сосуд с горячим спиртом, лист теряет зелёную окраску. Обесцвеченный лист промоем в горячей воде и, положив в чашку Петри, зальём слабым раствором йода. Лист окрасился в синий цвет, значит здесь обнаружен крахмал
'0-=='=
RH
Rufat Huseynov
201
А как записать химическую реакцию данного опыта?
так как в картошке есть крахмал, то при капельки йода он становится синим . просто так напишите и это будет правильно