Почему жизненно важные показатели колебаются в определенных границах: от...до?

ваш вопрос включает в себя понятие "норма реакции", в учебниках биологии можно найти подробнее, основная суть состоит в том, в процессе эволюции живые организмы установили для себя определенные рамки, в которых они могут жить и что им требуется для жизни в этих условиях, даже точнее будет сказать, что природа диктовала условия, под которые нужно подстраиваться. при установленных границах неважно каких показателей организм, в том числе человек, чувствует себя комфортно и продолжает свою нормальную жизнедеятельность. если возникают экстремальные ситуации, эти границы смещаются и делают они это до тех пор, пока ситуация не становится губительной для всего организма. например, уровень мочевины и креатинина, белков: в нормальном здоровом состоянии в моче должно быть определенное количество, если оно резко увеличивается, то возможна даже гибель организма, например, вследствие размозжения мышечной ткани при сильных ушибах в кровь попадает слишком много агентов, приводящих к выходу из строя почек.

Это процесс гомеостаза. В-ва то поступают, то расходуются. Например ( не про -в-ва а про клетки) кол-во лейкоцитов в норме тыс. 4-5 на 1 мм что ли. Все, что в этих границах -норма. Тк. их кол-во завит от наличия воспаления, времени суток и тд. А еще зависит от пола

потому что у каждого человека по разному и при этом он здоров