Что такое двойные звезды?

двойные цвезды это как и говорит само название две звезды, они находятся на неболшом расстоянии друг от друга и вращаются вокруг общего центра масс. такие звезды легко определить по периодическому изменению яркости (на глаз не видно) так как в проделенный момент звезды выстраиваются в одну линию ГЛАЗ-ЗВЕЗДА А-ЗВЕЗДА Б в этот момент звезда будет менее ярка, так как по сути мы видим только первую звезду и свет от нее, через четверть периода их обращения получается что они стоят какбы рядом и тут мы видим сразу две звезды-поэтому общая яркость их больше.
ну вобщем вот такая фигулинка

Двойные звезды - это две звезды, вращающиеся вокруг общего центра масс, т. е. вокруг некоторой определенной точки. Если звезд более двух - их обычно называют кратными.
Звезды в двойной системе могут быть одинаковыми по размеру, возрасту, составу, а могут и сильно различаться: одна звезда может быть уже например в стадии карлика, а вторая все еще быть обычной звездой. В случае, если одна из звезд сильно уступает в размере и светимости, визульное обнаружение ее становится невозможным и используют именно тот факт, что звезды вращаются вокруг общего центра масс. Также для обнаружения двойных и кратных звезд может использоваться эффект аккреции - перетекании вещества с одной звезды на другую. Однако оба этих метода не дают 100% гарантии, что невидимый компонент в системе - это именно звезда. Это вполне может оказаться и черная дыра. А можно ли называть пару из звезды и черной дыры двойной звездой - вопрос спорный, наверно.
Также для обнаружения двойных звезд могут использовать эффект переменой яркости - когда звезды поочереди затмевают друг друга, или одновременно обе светят в сторону наблюдателя.
Звезды в двойных системах могут находиться довольно близко друг к другу и на значительном удалении друг от друга.
Кстати, иногда можно принять за двойную звезду одиночный объект. Это объясняется эффектом гравитационного микролинзирования, когда свет на пути к нам преломляется каким-то компактным невидимым сверхплотным объектом, обладающим достаточно мощной гравитацией. В это случае свет "обтекает" этот объект с разных сторон и преломляется в одном направлении, в результате чего к наблюдателю приходят несколько изображений одного и того же объекта. Такие "кратные" звезды и ведут себя одинаково.

неужели учебник асторономии так трудно открыть)))

Двойная звезда, или двойная система — это две гравитационно связанные звезды, обращающиеся по замкнутым орбитам вокруг общего центра масс. Двойные звезды. наверное, самый важный объект в астрофизике, т. к. с помощью него мы знаем массы звезды и можем построить различные зависимости. А не зная зависимоссти масса-радиус, масса-светимость и масса-спектральный класс, невозможно ничего конкретного сказать ни про внутренне строение звезд, ни про их эволюцию. Но двойные звезды не были бы столь серьезно изучаемы, если бы все их значение сводилось к информации о массе. Несмотря на многократные попытки поиска одиночных черных дыр звездных масс, все кандидаты находятся в двойных системах, звезды Вольфа-Райе были изучены именно благодаря двойным звездам. Множество явлений были объяснены или частично объяснены в рамках двойных звезд.

Ответ Stvo - исчерпыващий - даю добро, добавлю лишь что часто их удаётся обнаружить по гравитационным возмущениям движения соседних объёктов (звёзд) они не такие, как от одной...