Вопрос для умных, почему обычная вода в закрытой пластиковой бутылке не замерзает на морозе пока её не потрясёшь?

Теоретически, очень чистая вода в отсутствие центров кристаллизации может переохладиться. А если переохлаждённую жидкость потрясти, это движение может создать центры кристаллизации и запустить процесс кристаллизации.

каждую зиму вижу, как замерзает.

Замерзает.

Положи в морозилку, сам все поймешь, что замерзает

Значит мороз не морозный

Погуглите "переохлаждённая жидкость".

От состава воды зависит, а также от внутренней поверхности бутылки.. .

У меня, к примеру, сегодня за 4 часа в машине полная бутылка воды отлично себе замерзла...

замерзает и без встряски, но медленее. . Когда бутылка находится в покое внутри у её поверхности располагаются холодные слои жидкости, близкие к температуре замерзания, но не замерзающие, благодаря относительно тёплой "сердцевины!. . Если Вы взболтнули бутылку - лои перемешались и сердцевина стала менее тёплой и меньше времени будет сопротивляться замерзанию..

не бреши брехун
чаще всего замерзает

Подтверждаю, такое возможно. Даже на видео снял сей процесс. Но вот физика процесса непонятна. В 90е нам впаривали чудом от египетских пирамид, мол если ёмкость с водой поместить в пирамиду сделанную в пропорции, то произойдёт то, что описано выше : вода не замерзает и при -10*-15* градусах, но если встряхнуть, то сразу образуется снежная кашица, потом замерзает... Но вода стоит в помещении, если на улице, то замерзает...

элементарная физика-вода дистилированая. кладёте бутылку с десводой в морозильник часов на 7-8 потом аккуратно достаёте резко с ударом ставите на стол и вуаля)))))))) лёд-чудо.... дешёвый фокус

подтверждаю, в гараже набрано 20 пяти литровых бутылей, из них 2 не замерзли. Температура в гараже -15 градусов.

По русски же написано. Не замерзает! Но не вся. 90 процентов замерзнет, а 10 как слеза.