Из-за чего передается свет в ваакуме

Свет передается из-за стекла осветительного прибора и до того места, где поглотится.

Волны передаются в среде, а не в веществе, вещество - штука барионная, ее вообще почти отменили. Вакуум - тоже среда, ну или ее подмножество в смысле физического пространства. Поле - это такое описание состояния среды. Среда материальна, да.

PS. Если Вас не смущает, что магниты в вакууме притягиваются/отталкиваются, можно просто магнитом в вакууме потрясти, только быстро-быстро.

PPS. А свет переносит энергию, ему обычное вещество для этого не нужно. Он может при взаимодействии с веществом энергию забирать себе или отдавать, т. е. излучаться или поглощаться. Молекулы сталкивать лбами для передачи энергии не нужно. Да и сами молекулы тоже ведь при помощи фундаментальных взаимодействий друг на друга влияют, а не просто лбами сталкиваются. ЭМ - одно из фундаментальных взаимодействий.

Это частица - фотон.

Не только в веществе. Электромагнитные волны это волны в электромагнитном поле (это такой особый вид материи).

Среда есть - электромагнитное поле. Она присутствует всегда и везде. А свет это колебания (возмущения) этого поля.

Кто вам сказал эту глупость, что волны передаются только в веществе?
Волна, это, очень грубо говоря, волнообразное изменение какой-то величины. Если волна в море, то эта величина - уровень воды. Если звуковая волна, то плотность среды.
Ну а электромагнитная волна, это изменение электрического и магнитного полей. Зачем им эфир? Они и так могут меняться.

А что Вас смущает? Ведь космические лучи, на 90% состоящие из протонов, без проблем пролетают через космический вакуум, причем даже через те области, где концентрация газа вообще практически равна 1 атому на кубометр. И при этом протон ведь тоже является, по сути, электромагнитной волной. Так же, как и электроны тоже являющиеся частью космических лучей. Понимаете ли, электромагнитная волна ведь тоже материя!

Вакуум и есть СРЕДА в которой электромагнитные волны передаются.

А вещество - это те же электромагнитные волны, только СТОЯЧИЕ.
(Это такие у которых групповая скорость "V" не рачна фазовой "с")

Все зависит от того, ответ на каком уровне вы хотите получить:
Для начала можно сказать просто, в вакууме есть электромагнитное поле которое образовано комбинацией электрического и магнитного полей и в этой среде и распространяется свет (что то подобное пишут в учебниках физики). Но если подумать по лучше, можно понять что составными частями или бозонами этого электромагнитного поля являются фотоны. Иными словами свет распространяется в среде состоящей из света, поэтому в моем представлении аналогии с волнами в газе или жидкости остаются лишь аналогиями уводящими от сути вопроса.
Вторая половина вашего вопроса в вопросе это природа света. Большинство людей, как правило, предполагают что это нечто простое (односоставное явление). Но и здесь не всё так просто. Двоякая структура или корпускулярно-волновой дуализм это как все равно задавать вопрос из чего состоит дорожное движение из дорог или транспорта который по ним ходит. На самом деле это куда более сложный процесс выходящий за очерченные рамки наших жизненных бытовых представлений.
Во первых необходимо понять что понятие пространства и времени приобретают некий новый смысл для объектов квантового уровня, во первых у отдельных частиц нет такого сложного понятия памяти как у нас (макроскопических объектов), а значит для них в некотором смысле безразличны понятия прошлого и будущего, далёкого и близкого. Во вторых, для них не существует всей остальной вселенной, когда они не взаимодействуют с чем либо из своего окружения. Свет как механизм передачи выступает распространителем существования информации во вселенной существующей как колебания вероятности для объектов
субатомного мира или кривизны пространства для макро масштабов.
По сути это не он распространяется в пустом пространстве, а он и есть это пустое пространство которое воспринимается каждой отдельной квантовой частицей (как сумма взаимодействий с реальными и виртуальными фотонами). Если при этом учесть что частицы воспринимают пространство как проекцию на себя, то свет для них это двухмерное пространство, но это уже совсем другая история.