почему газ с плиты дает так мало света когда горит?

В газовой плите используется газ метан СH4. В этом газе очень мало углерода. Потому он не обугливается и сразу сгорает. Пламя более тяжёлых газов (пропан зажигалки например) содержит частички углерода, которые догорают. Углерод (уголь) имеет чёрный цвет и хорошо поглощает свет. Те тела которые хорошо поглощают свет при нагревании хорошо излучают свет. Этот углерод и святится в пламени.

В газовых фонарях позапрошлого века газ раскалял асбестовую сетку - и уже она светилась
А в газе светиться нечему, у него только характеристическое излучение, теплового практически нет

светятся практически всегда только твердые тела. В метане им взяться неоткуда. Атом углерода даже после преобразования в радикал С останется одиночным атомом, т. е. молекулой одноатомного газа. Вот в парафине цепочки карбина и т. п. вполне годятся для формирования твердых частиц, а низкая температура пламени не способствует их быстрому разрушению.

Потому что светиться там нечему - коптит плохо.

соли можно насыпать. Температура сгорания газа в обычной горелке около 1500 градусов, а нити электролампы - 2800 и более. Усилить свет можно поместив чего-нибудь в пламя (окись аллюминия, окись натрия...)

сними верхний рассекатель и наслаждайся!

Я видел в продаже лампы на газу работающие не знаю возможно они ярче горят поскольку специально спроектированны как лампы а плита ведь не преднзначенна для освещения а только чтобы пищу готовить. Кроме того другие подобные лампы, например керосиновые тоже никогда не отличались особой яркостью. Купите фонарь светодиодный на литиевом аккумуляторе и будет вам счастье. Хотя возможно если бы к конфорке подавался кислород пламя было бы ярче. А еще как выше писали газ хреновый один конденсат.

он светит у другом диапазоне инфракрасном. Потому от него веет теплом. На видимую часть спектра мало припадает энергии. другие предметы раскалённые от его тепла могут светить сильнее.

Потому что яркость малая, - слишком мало энергии переходит в световую. А площади там с лихвой хватает для яркости соизмеримой с яркостью лампы накаливания, потому как учитывается площадь пламени, а не отверстий (смех).

потому, что очень маленькая площадь горения, у конфорки только несколько отверстий общей площадью около 0,5 кв. см, для примера площадь горения полена около 0,5 кв. м.