Из-за чего происходит Диэлектрический пробой?

Пробивает напряжение. А происходит это потому, что диэлектрик поляризуется под воздействием внешнего электрического поля. И когда появляются свободные заряды, только вследствие этого возникает ток. Ток вторичен.

из за напряжения потому что сопротивления полупроводников очень больше напряжение тем выше сила тока проходит. Смысл в том что токи всегда текут как по жиле так и сверху изоляции вопрос в том что это очень маленькие токи. Ну как объяснить у вас есть основное русло реки и если давление в ней нет и русло справляеться вода не в жизнь не побежит в ручеек который вы выкапали а если побежит то очень вяло так и ток бежит по пути наимеьшего сопротивления. По закону ома ток прямо пропорционален напряжению и обратно пропорционален сопративлению. Например китайцы продают генератор высокого напряжения на 400кВ который от литевой батареи работатет вот он пробивает 40мм сухого воздуха. Именно напряжение способно пробить высокое сопротивление это как давление в трубопроводе пробивает затор.

пробой Электрический. как сам думаешь блок питания на 12 вольт и 100 ампер сколько по длине искру даст? нисколько, а возьми шокер с током в микроамперы какая искра?

Полупроводники отличаются от проводников тем, что имеют "запрещенную зону" по энергии электронов — электроны не могут иметь энергию в пределах этой зоны. У проводников такой зоны нет, потому что в них валентная и зона проводимости перекрывются, не давая возможности образоваться запрещенной зоне. Поэтому, хотя электроны могут иметь только дискретные значения энергии, расстояния по энергии между ними настолько малы, что можно считать электрон свободным.

В полупроводниках ему, чтобы стать свободным, надо преодолеть эту зону, что удается лишь немногим, которые и обеспечивают проводимость. Чем шире запрещенная зона, тем меньше проводимость — она уменьшается быстро с ее уширением, по экспоненте.

Диэлектрики есть те же полупроводники, и договорились, что если ширина зоны меньше 3 эВ, то это полупроводник, если больше — диэлектрик. Так вот пробой происходит тогда, когда электронам сообщается энергия больше ширины запрещенной зоны. Он может быть как необратимым — если происходит выгорание от высокой температуры, — так и обратимым, если не допустить чрезмерного нагрева.

Напряжения пробоя диэлектрика рассчитываются и они большие, почему и тепла много выделяется. Но главным при возникновении пробоя является напряжение, а ток — какой уж получится. Всё это относится к "твердому телу", в газах нечто похожее, но не вполне такое. Например дуга сварки — 30 В и десятки ампер. Или люминесцентные лампы — температура (энергия) электронов там около 20 000 градусов. Но это отдельная статья.

от температуры нагрева диэлектрика, межэлектродного зазора, зависимость от площади или от объема диэлектрика, старение диэлектрика, лавинного разряда (если это в газе), образование в теле диэлектрика разрушений, влажные условия и загрязнения

Любое вещество является проводником. Все зависит какой к нему приложен потенциал напряжения

Если быть уж совсем точным то ни тот ни тот вариант. Пробой осуществляет напряженность электрического поля. Но оно является функцией от напряжения и расстояния между электродами, так что правильный ответ "Напряжение". Большая напряженность электрического поля разрывает молекулу диэлектрика на куски. Полученные куски являются носителями заряда и делают диэлектрик проводником. Тока изначально в диэлектрике нет или почти нет. Однако когда диэлектрик уже пробит высокое значение электрического тока позволяет поддерживать ионизацию в канале пробоя и соответственно при высоком токе разряда этот разряд не угасает.